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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole

Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

à la Une

Le commerce par Internet de denrées alimentaires animales ou d’origine animale - Analyse n° 134 - février 2019 (PDF : 411.5 ko)

14/02/2019

Cette note présente les principaux résultats d’une étude sur le commerce par Internet de denrées animales ou d’origine animale : elle en analyse les caractéristiques et le fonctionnement, puis évalue qualitativement les risques sanitaires spécifiques.

Enquêtes pratiques bâtiment d’élevage 2015 - Pratiques de stabulation et de gestion des effluents en élevages de bovins - Primeur 356 (PDF : 935.8 ko)

07/02/2019

Avec l’agrandissement des troupeaux, l’évolution des modes de stabulation et les exigences de mises aux normes, les éleveurs continuent de construire ou de rénover leurs bâtiments.

La santé au travail des agents de l’État en abattoir : une approche sociologique - Analyse n° 133 - Janvier 2019 (PDF : 362.7 ko)

01/02/2019

Cette note présente les principaux résultats d’une recherche sur la recrudescence de troubles musculo-squelettiques (TMS), au début des années 2000, chez les agents de l’État chargés de l’inspection des viandes en abattoir

Actualités

14
janv.2019

Pratiques d’élevage 2015 - Élevages de caprins

Chiffres et Données – Série Agriculture n° 252 août 2018

14
janv.2019

Pratiques d’élevage 2015 - Élevages de volailles

Chiffres et Données – Série Agriculture n° 250 juillet 2018

17
déce.2018

Récolte de bois et production de sciages en 2017 - Résultats définitifs

Chiffres et Données - Série Agriculture n° 249 juillet 2018

6
déce.2018

Les derniers chiffres de la conjoncture, les séries longues mensuelles ou annuelles au format tableur

Surfaces, productions, abattages d’animaux, stocks, échanges extérieurs, prix, climatologie, éléments de cadrage sur l’emploi et les salaires... Les sigles et définitions.

9
octo.2018

Matières premières consommées par l’épicerie sèche industrielle en 2017

Chiffres et données - Série Agroalimentaire n° 193 octobre 2018

Prix des terres et indice des fermages

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