Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
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Un panorama de l’agriculture, des industries agroalimentaires, de la forêt, de la pêche et de l’alimentation, avec tableaux, graphiques, cartes et (...)
Chiffres clés
à la Une
Toxi-infections alimentaires, évolution des modes de vie et production alimentaire - Analyse n° 56 - avril 2013 - (pdf : 307.1 ko)
6 mai 2013
Longtemps perçu comme un fléau naturel, le risque alimentaire sanitaire est aujourd’hui considéré comme inacceptable, compte tenu des progrès sanitaires, du développement des techniques de conservation des aliments et de la mise en place de procédures de surveillance de plus en plus fines.
Consommation d’énergie dans les industries agroalimentaires - En 2011, les IAA consomment moins d’énergie mais la paient plus cher - Primeur N° 301 - (pdf : 419.2 ko)
23 avril 2013
La consommation d’énergie des établissements agroalimentaires et des scieries de 10 salariés et plus diminue en 2011. Elle retrouve les tendances de 2008 et 2009, et atteint 5,1 millions de tonne-équivalent-pétrole.
Actualités
Statistiques sur l’aviculture en 2011
Chiffres et Données - Série Agriculture n° 219 avril 2013
Tableau de bord mensuel des IAA : L’activité des IAA poursuit son recul en février
Principales tendances d’évolution mensuelle des indicateurs de production, prix,
chiffre d’affaires, commerce extérieur, consommation des ménages, emploi, opinions des industriels.
Graphiques et chiffres de référence.
Les derniers chiffres de la conjoncture, les séries longues mensuelles ou annuelles au format tableur
Surfaces, productions, abattages d’animaux, stocks, échanges extérieurs, prix, climatologie, éléments de cadrage sur l’emploi et les salaires... Les sigles et définitions.
Panorama d’avril 2013 (pdf : 974.4 ko)
Hausse des prix agricoles moins soutenue depuis le début 2013
L’emploi dans les établissements des IAA
En France et en région,
Nombre d’établissements, effectifs salariés au 31 décembre 2009,
rémunérations.
Calendrier de parution
Industries agroalimentaires
- La conjoncture des IAA en chiffres avec
"le tableau de bord mensuel"
Recensement agricole 2010
Conjoncture
Événements
Liste des événements à venir, présents ou passés.
Données en Ligne
Les résultats d’enquêtes et les séries longues réalisées par le SSP sont disponibles gratuitement sur le site « Données en ligne - Disar (Diffusion Interactive des Statistiques Agricoles de Référence) ». Ce nouvel environnement de mise à disposition de tableaux statistiques remplace l’espace « Données en ligne - Beyond »
Les dernières mises à jour :
- Surfaces, productions, rendements cheptels.., par régions, départements. Résultats 2012 provisoires et séries longues de la statistique agricole annuelle – Données en ligne - Disar / Rubrique « sources plurithématiques »
- Informations comptables agricoles en France et en région, résultats du Rica 2011 et séries longues - Données en ligne - Disar / Rubrique Economie agricole
- Les dépenses pour protéger l’environnement dans les IAA - Données en ligne Disar / Rubrique Energie, eau, environnement
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