Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire
Agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
ContactOvins-Caprins
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Infos rapides Caprins : Une progression de la production caprine attendue en 2010 (PDF : 102.9 ko)
- 04/05/2010
En novembre 2009, le troupeau caprin français s’élève à plus de 1,3 million de têtes.
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Infos rapides Ovins : La production ovine devrait se maintenir au niveau de 2009 (PDF : 94.1 ko)
- 30/04/2010
En novembre 2009, le cheptel ovins français baisse de 2. Alors que l’effectif des brebis chute de 2 %, celui des agnelles de renouvellement augmente de 7 % ; le cheptel viande est particulièrement concerné par cette hausse.
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Infos rapides Caprins : Le cheptel caprin européen confirme sa stabilité en 2008 (PDF : 74.9 ko)
- 19/05/2009
Avec 13,2 millions de têtes, le cheptel caprin de l’Union européenne reste stable en 2008.
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Infos rapides Ovins : La production ovine européenne chute toujours (PDF : 80 ko)
- 14/05/2009
En novembre-décembre 2008, le cheptel ovin européen atteint seulement 91 millions de têtes, en recul de 5 % par rapport à 2007.
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Infos rapides Ovins : La production ovine devrait encore baisser en 2009 (PDF : 238.4 ko)
- 12/03/2009
En novembre 2008, le cheptel ovins français passe sous la barre des 8 millions de têtes, en repli de 4,4 % par rapport à 2007.
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Infos rapides Caprins : Faible reprise de la production caprine prévue en 2009 (PDF : 224.1 ko)
- 12/03/2009
En novembre 2008, le troupeau caprin français s’élève à 1,3 million de têtes.
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Synthèses Caprins : Le cheptel caprin européen stable en 2007 (PDF : 387.6 ko)
- 23/06/2008
Comme l’an passé, le cheptel caprin de l’Union européenne totalise 13,2 millions de têtes.
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Synthèses Ovins : La production de viande ovine de l’UE toujours en baisse en 2008 (PDF : 416.1 ko)
- 23/06/2008
Avec 95,7 millions de têtes, les effectifs ovins de l’Europe en novembre-décembre 2007 restent stables par rapport à 2006 grâce notamment à l’intégration de la Roumanie.
Voir aussi : Animaux de boucherie
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- Infos rapides Animaux de boucherie : En mars 2012, baisse des abattages de bovins et de porcins (PDF : 221.1 ko) - 27/04/2012
- Infos rapides Animaux de boucherie : En octobre 2011, hausse des productions bovine et ovine (PDF : 228.5 ko) - 22/12/2011
- Infos rapides Animaux de boucherie : En septembre 2011, baisse de la production bovine (PDF : 229.5 ko) - 28/11/2011
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