
Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
Depuis la campagne 2003/2004 et surtout à partir de 2007/2008, les cours du soja sont soumis à de très fortes instabilités.
Les cours des oléagineux demeurent très hauts en fin de campagne 2011/2012.
En 2008/2009, les importations de graines oléagineuses atteignent un niveau record.
Après un mois de juin sous tension à cause des inquiétudes concernant la récolte de soja américaine, la situation pourrait s’apaiser.
Dans un contexte de forte demande et de disponibilités limitées, l’annonce de baisse des semis de colza d’hiver en Europe ne peut que motiver l’inquiétude des marchés.
Le marché mondial des oléagineux subit les conséquences de la chute des récoltes de graines de soja et de tournesol.
La production française de graines de colza augmente sensiblement en 2007 et celle du tournesol est en net repli.

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