
Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire
L’arrivée du froid à partir des derniers jours de janvier a stimulé la demande.
Les volumes mis en marché ont été limités aux mois de décembre et de janvier.
Durant les deux mois écoulés, le marché de la carotte est resté calme.
La morosité du marché de la carotte observée depuis mi-juillet s’est poursuivie jusqu’en septembre.
La commercialisation de la carotte au mois de juin s’améliore.
Les surfaces et la production de carottes en frais sont estimées en hausse pour cette nouvelle campagne.
La fin de la campagne de commercialisation de carotte approche.
Les températures plus douces qu’en décembre ont peu encouragé la consommation de ce produit.
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