
Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire
Selon les estimations du SSP, les surfaces resteraient orientées à la baisse, notamment celles en plein air dont la production est destinée aux industries de transformation.
La commercialisation de la courgette est fragilisée en fin de campagne par l’arrivée précoce des produits espagnols sur le marché.
Durant les mois de juillet et août, l’offre en courgettes sur le marché est resté assez limitée.
Après un mois de mai difficile pour la courgette, le marché en juin retrouve un certain équilibre mais reste irrégulier.
Les premières estimations du Service de la Statistique et de la Prospective feraient apparaître une réduction des surfaces en courgette par rapport à 2010.
Malgré quelques problèmes de commercialisation de la courgette aux mois de septembre et d’octobre, la campagne de la courgette en 2010 devrait être correcte par rapport à l’an passé et par rapport à la moyenne quinquennale.
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