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Prix agricoles et alimentaires

Des analyses, tableaux et graphiques, pour suivre l’évolution des prix des produits agricoles et alimentaires.
Pour connaître les dates de parution des documents présentés dans cette sous-rubrique, obtenir des informations sur les sources et la méthodologie :

Calendrier de parution et repères méthodologiques

Dans "Séries mensuelles (bulletin)", retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses.

Infos rapides Prix agricoles alimentaires : En août 2019, baisse des prix des produits agricoles à la production (PDF : 273 ko) - 27/09/2019
En août 2019, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles reculent (- 0,7 % en données brutes sur un an et – 2 % comparés au mois précédent en données corrigées des variations saisonnières).

Données Prix agricoles et alimentaires - août 2019 (Excel : 129.5 ko) - 27/09/2019

Infos rapides Prix agricoles alimentaires : En juillet 2019, hausse des prix des produits agricoles à la production sur un an (PDF : 179.9 ko) - 30/08/2019
En juillet 2019, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles s’accroissent sur un an (+ 2,8 % en données brutes).

Données Prix agricoles et alimentaires - juillet 2019 (Excel : 128.5 ko) - 30/08/2019

Infos rapides Prix agricoles alimentaires : En mai 2019, hausse des prix des produits agricoles à la production sur un an (PDF : 247.7 ko) - 28/06/2019
En mai 2019, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles s’accroissent sur un an (+ 4 % en données brutes). Les cours des céréales, des porcins, du lait, et surtout des pommes de terre, contribuent à l’augmentation des cours.

Données Prix agricoles et alimentaires - mai 2019 (Excel : 127.5 ko) - 28/06/2019

Infos rapides Prix agricoles alimentaires : En avril 2019, nouvelle hausse des prix des produits agricoles à la production (PDF : 243.2 ko) - 29/05/2019
En avril 2019, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles s’accroissent sur un an (+ 4,7 % en données brutes).

Données Prix agricoles et alimentaires - avril 2019 (Excel : 127 ko) - 29/05/2019

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