
Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire
La conjoncture agricole permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production, de consommation et de prix dans les différentes filières agricoles au travers de vues d’ensemble (panoramas et bilans annuels) d’analyses par filière (synthèses) et de graphiques ou tableaux portant sur des séries courtes (informations rapides).
Dans "Le Bulletin ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
La température moyenne du mois de janvier, mesurée à 7°C, est légèrement supérieure à la normale saisonnière dans l’ensemble des régions du territoire métropolitain.
En décembre 2011, les prix agricoles à la production sont désormais inférieurs à ceux de 2010 (-3,4 %).
Estimée à 7 millions d’hectares, la sole en céréales d’hiver dépasserait en 2012 le niveau des trois dernières années, sans atteindre le record de 2008.
En décembre 2011, les abattages de poulets sont en hausse (+ 3 %).
L’année 2011 est marquée par une hausse sensible du prix d’achat des moyens de production agricole.

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