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Pratiques culturales sur les légumes

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L’enquête sur les pratiques culturales sur les légumes comporte deux volets :
- la connaissance de l’itinéraire technique suivi par la culture enquêtée (respect d’un cahier des charges, précédents culturaux, préparation du sol, semis, fertilisation, lutte contre les ennemis des cultures, irrigation, rendement et raisonnement des interventions...)
- l’usage des produits phytosanitaires : traitements appliqués et doses, type de pulvérisateur, maniement des produits...


L’enquête concerne les légumes suivants : carotte, chou-fleur ou assimilé, autre chou (sauf chou à choucroute), fraise, melon, poireau, salade et tomate.

Itinéraire technique

Les traitements phytosanitaires sur les légumes en 2013

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