Plan du site
-
00. Le Bulletin
-
01. Panoramas
-
02. Bilans annuels
-
03. Grandes cultures et fourrages
-
04. Légumes
-
05. Fruits
-
06. Viticulture
- 2002 : une année favorable au commerce extérieur du vin
- Depuis la petite récolte de 2003, l’Espagne devient un de nos principaux fournisseurs de vins rouges
- Exportations de vin en 2003 : léger repli en volume mais hausse en valeur
- Infos rapides Viticulture : Un potentiel de récolte estimé à 44,1 millions d’hectolitres
- Infos rapides Viticulture : Un potentiel de récolte estimé à 46,7 millions d’hectolitres
- Infos rapides Viticulture : Un potentiel de récolte estimé à 48,8 millions d’hectolitres
- Infos rapides Viticulture : Un potentiel de récolte estimé en baisse
- Infos rapides Viticulture : Une récolte 2011 estimée à 50,2 millions d’hectolitres
- Infos rapides Viticulture : Une récolte 2011 estimée à 50,2 millions d’hectolitres
- Infos rapides Viticulture : Très faible récolte
- Infos rapides Viticulture : Une récolte historiquement basse
- Le champagne, exception française
- Le marché britannique stimule nos exportations de vin en 2001
- Les vins français peinent à retrouver leurs marchés
- Reprise des exportations de vins
- Reprise fragile des exportations de vins
- Synthèses Viticulture : Bilan de campagne viticole 2007/2008 encourageant mais fortement contrasté
- Synthèses Viticulture : Début 2012, les prix des vins se maintiennent
- Synthèses Viticulture : Depuis août 2008, les prix des vins augmentent et les ventes reculent
- Synthèses Viticulture : En 2010, le commerce extérieur des vins se redresse
- Synthèses Viticulture : En 2011, les pays tiers sont le principal moteur de la reprise des exportations de vins
- Synthèses Viticulture : En 2012, les prix des vins sont tirés à la hausse par les marchés à l’exportation
- Synthèses Viticulture : La campagne viticole 2009/2010 démarre difficilement
- Synthèses Viticulture : La reprise des exportations se confirme pour les vins
- Synthèses Viticulture : Le bilan de la campagne viticole 2008/2009 est très mitigé
- Synthèses Viticulture : Le marché du vin en voie d’assainissement
- Synthèses Viticulture : Le marché viticole poursuit sa dynamique de sortie de crise
- Synthèses Viticulture : Marché viticole : des prix plus élevés qu’en 2010, malgré un certain tassement
- Synthèses Viticulture : Marché viticole : hausse des prix intérieurs mais demande faible
- Synthèses Viticulture : Marché viticole : campagne 2008/2009 décevante pour les ventes de vins français
- Synthèses Viticulture : Marché viticole : des prix en reprise
- Synthèses Viticulture : Marchés viticoles : des signes encourageants à confirmer
- Synthèses Viticulture : Marchés viticoles : offre réduite, et demande orientée à la hausse
- Synthèses Viticulture : Marchés viticoles : une demande plus dynamique
- Synthèses Viticulture : Potentiel de récolte du vignoble français fortement réduit en 2008
- Synthèses Viticulture : Progression des ventes et des exportations de vins sans IG avec mention de cépage
- Synthèses Viticulture : Valeur record des exportations de vins d’appellation en 2012
- Synthèses Viticulture : Vive concurrence pour les exportations de vins dans le monde
- Une présence confirmée des vins du nouveau monde dans l’UE en 2002
- Vins : Hausse des volumes importés dans l’UE en 2003
- Vins : la concurrence internationale s’intensifie
-
07. Bois et dérivés
-
08. Animaux de boucherie
- Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins et ovins : En mars 2013, hausse des abattages d’agneaux
- Infos Rapides Animaux de boucherie - Bovins et Ovins : En novembre 2012, baisse des productions bovine et ovine
- Infos Rapides Animaux de boucherie - Bovins et ovins : En janvier 2013, forte baisse des exportations de bovins finis
- Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : En 2012, la production porcine est en baisse
- Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : En février 2013, la production porcine est en baisse
- Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : En janvier 2013, la production porcine est stable
- Infos Rapides Animaux de boucherie - Porcins : En novembre 2012, la production porcine est en baisse
- Infos rapides Animaux de boucherie : Baisse des abattages d’animaux de boucherie en avril
- Infos rapides Animaux de boucherie : Des productions de bovins finis et de porcins en repli
- Infos rapides Animaux de boucherie : En 2011, hausse de la production bovine et ovine et baisse de la production porcine
- Infos rapides Animaux de boucherie : En avril 2012, baisse de la production d’animaux de boucherie
- Infos rapides Animaux de boucherie : En décembre 2011, les cours moyens des bovins et des ovins toujours élevés
- Infos rapides Animaux de boucherie : En janvier 2012, baisse des productions bovine, ovine et porcine
- Infos rapides Animaux de boucherie : En juillet 2012, baisse de la production d’animaux de boucherie
- Infos rapides Animaux de boucherie : En juin 2012, baisse des productions ovines et porcines
- Infos rapides Animaux de boucherie : En mars 2012, baisse des abattages de bovins et de porcins
- Infos rapides Animaux de boucherie : En octobre 2011, hausse des productions bovine et ovine
- Infos rapides Animaux de boucherie : En septembre 2011, baisse de la production bovine
- Infos rapides Animaux de boucherie : En septembre 2012, baisse des abattages d’agneaux et de porcins
- Infos rapides Animaux de boucherie : Hausse de la production ovine en octobre 2012
- Infos Rapides Animaux de boucherie – Bovins et ovins : En 2012, baisse de la consommation des viandes bovine et ovine
- Synthèses Animaux de boucherie - Lait : Production laitière accrue grâce au renforcement du cheptel et à une alimentation plus concentrée
- Synthèses Animaux de boucherie : 2010 : stabilisation de la production ovine et baisse de la consommation
- Synthèses Animaux de boucherie : Après un pic en 2011, la production bovine baisse au premier semestre 2012, dans un contexte de cours élevés
- Synthèses Animaux de boucherie : Conséquences de la sécheresse sur le cheptel bovin plus marquées dans les élevages allaitants
- Synthèses Animaux de boucherie : Des équilibres régionaux fragiles pour l’approvisionnement en paille des litières animales
- Synthèses Animaux de boucherie : Le Mercosur, source dominante des importations européennes de viande bovine
- Synthèses Animaux de boucherie : Secousses sur le marché des broutards
- Synthèses Animaux de boucherie : Un marché du porc européen conditionné par les exportations
- Synthèses Gros animaux : Faible perspective de reprise de la production laitière à court terme
- Synthèses Gros animaux : La fièvre catarrhale ovine en France affecte le marché des broutards
- Synthèses Gros animaux : Reprises inégales des cours pour les animaux de boucherie
- Synthèses Gros animaux : Une année difficile pour les broutards
-
09. Aviculture
-
10. Lait
-
11. IAA
-
12. Climatologie
-
13. Moyens de production
-
14. Prix agricoles et alimentaires
- Campagne céréalière 2003-2004 : la faiblesse de l’offre provoque une envolée des cours du blé et un repli des exportations
- Des prix à la production aux prix à la consommation pour les fruits et légumes : des situations contrastées
- Hausse exceptionnelles en 2001 par rapport à 2000 pour les prix agricoles à la production et les prix alimentaires à la consommation
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En août 2012, prix céréaliers et oléagineux au plus haut niveau
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En avril 2012, les prix à la production des animaux de boucherie perdent de leur avance par rapport à 2011
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En février 2012, les prix des produits agricoles retrouvent leur niveau de 2011
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En février 2013, les prix céréaliers restent très élevés
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En janvier 2012, le recul sur un an des prix des produits agricoles s’accentue légèrement
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En mai 2012, les prix à la production restent aussi élevés qu’en mai 2011
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En mars 2012, les prix des produits agricoles de nouveau en hausse par rapport à l’année précédente
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En novembre 2012, tous les produits agricoles affichent des prix à la production supérieurs à ceux de 2011, sauf le lait de vache
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En octobre 2012, la hausse des prix à la production s’accélère
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : La chute de la production de pomme en 2012 entraîne des prix exceptionnellement élevés
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En juillet 2012, les prix céréaliers et oléagineux se redressent nettement
- Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : Fin 2012, la reprise des prix des vins se confirme
- L’écart entre prix à la production et prix au détail des fruits augmente en 2002
- Synthèses Prix agricoles et alimentaires : Hausse exceptionnelle des prix agricoles
- Synthèses Prix agricoles et alimentaires : Nouveau rebond des prix agricoles après un épisode exceptionnel de flambée-dépression
-
15. Commerce extérieur agroalimentaire
-
16. Consommation
Articles
-
0. GraphAgri
-
1. Mémento des industries agroalimentaires
-
10. Conjoncture
-
12. Notes et études socio-économiques
-
13. Analyse
- ACRE, un nouveau type d’aides confirmant l’orientation anticyclique de la politique agricole américaine
- Agriculture Énergie 2030 : Comment l’agriculture s’adaptera-t-elle aux futurs défis énergétiques ?
- Analyse socio-économique des politiques phytosanitaires : enjeux et applications
- Analyse socio-économique et décision publique en matière d’alimentation
- Appropriations foncières dans les pays du Sud : bilan et perspectives
- Bilan à mi-parcours du Programme de développement rural hexagonal : réalisations physiques et financières
- Comment l’organisation des producteurs agricoles peut-elle participer à la sécurité alimentaire en Méditerranée ?
- Commercialisation et démarche qualité, indispensables clés de l’augmentation de la production rizicole au Ghana
- Diversités du monde agricole
- Entre croissance et durabilité : quel modèle de développement agricole au Brésil ?
- Entre logique sectorielle et logique territoriale : quel positionnement pour les aides aux industries agroalimentaires ?
- Évolution sur dix ans de la consommation alimentaire : moins de matières grasses animales dans nos assiettes
- Henri Mendras : retour sur La fin des paysans
- L’IAASTD (1) : une expertise internationale qui marque un changement de paradigme pour l’agriculture et le développement
- La compétitivité des filières agroalimentaires : une notion relative aux déterminants multiples
- La consommation alimentaire à l’épreuve de la crise
- La demande alimentaire en 2050 : chiffres, incertitudes et marges de manoeuvre
- La diversification des assolements en France : intérêts, freins et enjeux
- La lutte contre le gaspillage, une solution d’avenir ?
- La production agricole mondiale à l’horizon 2050 : comparaison de quatre prospectives
- La prospective et l’évaluation des politiques publiques agricoles - Panorama international
- La réduction des usages de pesticides : le plan Ecophyto 2018 - Le rôle des indicateurs d’utilisation pour évaluer l’atteinte des objectifs
- Le marché des engrais minéraux : état des lieux, perspectives et pistes d’action
- Le réseau d’information comptable agricole (RICA)
- Les agriculteurs dans la société française
- Les biocarburants : opportunité ou menace pour les pays en voie de développement ?
- Les coopératives agricoles : un modèle d’organisation économique des producteurs
- Les enjeux de la production d’agriculture biologique en France
- Les enjeux de la régulation du secteur laitier
- Les femmes dans le monde agricole
- Les mesures agroenvironnementales : complémentarités de l’approche « territoriale » et de l’approche par « système d’exploitation »
- Les mobilités géographiques des jeunes dans les espaces ruraux de faible densité
- Les modèles macro-sectoriels en agriculture : la place du modèle MAGALI
- Les organisations interprofessionnelles : un outil répandu de gestion des filières
- Les politiques agricoles des régions : état des lieux et perspectives
- Les politiques publiques de stabilisation du marché du riz en Asie
- L’agriculture : une voie vers l’intégration régionale en Méditerranée ?
- L’agriculture, clé du devenir économique et social chinois
- L’agroforesterie en France : intérêts et enjeux
- L’avenir du bassin allaitant en Saône-et-Loire : un exemple de prospective agricole territoriale
- L’évaluation des politiques publiques, aide au pilotage de l’action ministérielle
- L’OCDE et les politiques agricoles : une analyse critique
- L’organisation de la certification des produits alimentaires
- Mondialisation et migrations agricoles
- Perspectives d’évolution de la filière vitivinicole dans la région Languedoc-Roussillon à l’horizon 2025
- Plan de modernisation des bâtiments d’élevage et développement durable
- Présidentielles américaines 2008 : la future politique agricole sous le signe de la continuité
- Prévention et gestion des risques en agriculture
- Prospective Agriculture Énergie 2030 : scénarios et pistes d’action
- Prospective AFClim - Agriculture, forêt, climat : vers des stratégies d’adaptation
- Second pilier et soutien aux investissements des industries agroalimentaires : entre rupture et continuité
- Soutien public à la production de protéagineux et de soja : rétrospective et projections à partir du modèle MAGALI
- Synthèse de l’évaluation à mi-parcours du programme de développement rural hexagonal
- Terres cultivables non cultivées : des disponibilités suffisantes pour la sécurité alimentaire durable de l’humanité
- Toxi-infections alimentaires, évolution des modes de vie et production alimentaire
- Vers une mesure agro-environnementale « systèmes de culture économes en intrants » ?
- Version anglaise - Reducing pesticides use : the Ecophyto 2018 plan - The role of usage indicators in evaluating the achievement of targets
-
14. Note de veille
-
15. Documents de travail
-
16. Documents de travail - série statistique
-
17. Recensement agricole
-
18. Base documentaire
-
2. Mémento de la statistique agricole
-
3. Mémento Alimentation
-
4. Mémento - filière Forêt - Bois
-
5. Primeurs
- Les bâtiments d’élevage porcin entre 2001 et 2008
- 1 % de la collecte laitière pour le bio en 2006
- 1,1 million de propriétaires possèdent au moins 1 ha de forêt
- 1,8 million d’hectares nécessaires pour le colza énergétique d’ici 2010
- 10 000 entreprises agroalimentaires ont moins de 20 salariés
- 100 000 hectares de maïs irrigué en moins de 2003 à 2006
- 100 000 hectares de terres agricoles en moins chaque année
- 133 millions d’euros engagés par l’industrie agroalimentaire en 2001
- 225 millions de litres de lait de brebis en 1999
- 4 % des actifs familiaux touchent un salaire en 2003
- 40 % des surfaces d’appellation utilisables pour des vins de pays en 2000
- 5 500 tonnes de bars, daurades et turbots pour la pisciculture marine 1997
- 55 millions de litres de lait collectés par les laiteries en 1998
- 62 % de produits végétaux dans les livraisons agricoles en 1999
- 7 % de consommation en moins depuis 1997
- 7 000 exploitations en activité au recensement agricoles 2000
- 855 000 km souvent anciens pour distribuer l’eau potable
- 900 000 hectares de prairies en moins de 1992 à 2003
- 900 000 porcs sont engraissés ailleurs que chez leur propriétaire
- Agriculture et territoires - Recensement agricole 2010
- AOC, Label rouge et CCP pour 116 000 unités professionnelles
- AOC, labels et CCP se différencient par leurs prix et leurs actions de promotion
- Après le 1er PMPOA, les exploitations maîtrisent mieux leurs rejets
- Après les tempêtes de décembre 1999
- Baisse de l’activité et du nombre d‘entreprises
- Bilan de l’année bovine 2001
- Bilan de l’azote agricole
- Bilans céréaliers français de 1993 à 2011
- Campagne 1999 de grandes cultures
- Campagne 2000 de grandes cultures
- Commercialisation des produits agricoles - Recensement agricole 2010
- Comtés, reblochons et camemberts de Normandie trouvent leur clientèle
- Conséquences de la fièvre catarrhale ovine en 2007-2008
- Consommation d’énergie des industries agroalimentaires
- Consommation directe et production d’énergie des entrepreneurs des territoires (EDT) et des coopératives d’utilisation de matériel agricole (Cuma)
- Consommation d’énergie dans les industries agroalimentaires
- Consommation d’énergie dans les industries agroalimentaires
- Consommation d’énergie des industries agroalimentaires
- Dans la transformation ou le commerce de gros
- De 1,8 à 3,8 euros le m3 en 2001 selon les départements de métropole :
- Déchets des industries agroalimentaires
- Dépenses d’investissement antipollution des industries agroalimentaires
- Dernière situation avant le découplage
- Des poulaillers de ponte plus grands et des parcours pour le poulet
- Des terres trop souvent nues entre deux cultures
- Des territoires de plus en plus artificialisés
- Développement des cultures énergétiques à l’horizon 2015
- Elles cultivent la moitié des céréales et élèvent un tiers des bovins
- Emballage et marketing au cœur des nouveautés
- En 1998, le m3 varie de 11 à 23 francs pour un même service en zone rurale
- Encore trop d’engrais azotés et d’effluents d’élevage
- Enquête 2004 sur les signes officiels de la qualité et de l’origine
- Enquête annuelle d’entreprise IAA - résultats provisoires 1999
- Enquête annuelle d’entreprise IAA - résultats provisoires 2000
- Enquête annuelle d’entreprise IAA - résultats provisoires 2002
- Enquête annuelle d’entreprise IAA - résultats provisoires 2005
- Enquête annuelle d’entreprise IAA - résultats provisoires 2006
- Enquête annuelle d’entreprise IAA résultats provisoires 2001
- Enquête annuelle d’entreprise IAA résultats provisoires 2003
- Enquête annuelle d’entreprise IAA résultats provisoires 2004
- Enquête annuelle d’entreprise IAA résultats provisoires 2007
- Enquête annuelle d’entreprise sur les IAA - Résultats provisoires 1998
- Enquête annuelle de branche exploitation forestière 1997
- Enquête Innovation 2006 : l’agroalimentaire à l’écoute du marché
- Enquête innovation 2006-2008
- Enquête prairies 1998
- Enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2003
- Enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2005
- Enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2007
- Enquête sur les matières premières utilisées dans la fabrication des aliments composés en 2000
- Évolution sur dix ans de la consommation alimentaire
- Exploitations agricoles en production bio - Recensement agricole 2010
- Exploitations arboricoles et vergers - Recensement agricole 2010
- Exploitations de grandes cultures en France métropolitaine - Recensement agricole 2010
- Fabrications de fromages au lait cru en 1999
- Formation des chefs d’exploitation - Recensement agricole 2010
- Fromages au lait cru en 2011
- Fusions et disparitions se poursuivent
- Ils contrôlent les trois quarts de la production
- Ils poursuivent le renouvellement de leur vignoble
- Introduction des droits à paiement unique en 2006
- Inventaire communal 1998
- Investissements et études pour protéger l’environnement dans l’agroalimentaire
- Irrigation - Recensement agricole 2010
- L’accès à Internet est généralisé, 44 % des entreprises ont leur site
- L’ajustement de la fertilisation en pointe dans les grandes exploitations
- L’alimentation porcine fonction des objectifs des éleveurs
- L’élevage en sous-traitance se développe
- L’enherbement une pratique qui protège les sols
- L’industrie fromagère privilégie le lait pasteurisé
- L’industrie laitière en 2005
- L’Union européenne encourage son utilisation par les industriels
- L’utilisation des produits phytosanitaires sur blé et maïs en 2001
- La ?lière laitière biologique en 2008
- La banane en Guadeloupe et en Martinique
- La campagne de pommes 1999-2000
- La canne à sucre en Guadeloupe, en Martinique et à La Réunion
- La cohabitation des générations persiste
- La collecte progresse de 27 % en 2002 mais peine à trouver preneur
- La consommation d’énergie directe des exploitations agricoles
- La croissance des récoltes de bois ne nuit pas à l’environnement
- La culture s’étend de 25 % de 1997 à 2007
- La facture d’eau domestique en 2004
- La filière bovine depuis septembre 2000
- La filière du lait de chèvre en 1999 et 2000
- La fiscalité sur le foncier non bâti
- La production double en deux ans
- La protection phytosanitaire du blé tendre
- La publicité des industries agroalimentaires
- La récolte de bois et la production de sciages en 2009
- La salmoniculture française en 1997
- La valeur vénale des terres agricoles en 1998
- La valeur vénale des terres agricoles en 1999
- La valeur vénale des terres agricoles en 2000
- La valeur vénale des terres agricoles en 2001
- La valeur vénale des terres agricoles en 2003
- La valeur vénale des terres agricoles en 2004
- La valeur vénale des terres agricoles en 2005
- La valeur vénale des terres agricoles en 2006
- La valeur vénale des terres agricoles entre 1997 et 2010
- La valeur vénale des terres en 2002
- Le bilan de santé de la Pac
- Le cheptel moyen double en douze ans
- Le commerce extérieur agroalimentaire
- Le commerce extérieur agroalimentaire en 2007
- Le déficit s’aggrave après la suppression des farines animales
- Le verger poursuit sa recomposition
- Le vin de table cède la place aux vins de pays
- Les aides Pac aux surfaces en 2005
- Les anciennes fermes collectives côtoient les exploitations familiales
- Les bâtiments d’élevage bovin entre 2001 et 2008
- Les bâtiments d’élevage caprin entre 2001 et 2008
- Les bâtiments d’élevage porcin entre 2001 et 2008
- Les bâtiments d’élevage porcin entre 2001 et 2008
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture par catégorie d’exploitations pour 2000
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture par catégorie d’exploitations pour 2001
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture par catégorie d’exploitations en 2010
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture par catégorie d’exploitations en 2011
- Les comptes prévisionnels par catégorie d’exploitations en 2007
- Les comptes prévisionnels par catégorie d’exploitations en 2008
- Les comptes prévisionnels par catégorie d’exploitations pour 1999
- Les comptes prévisionnels par catégorie d’exploitations pour 2002
- Les comptes prévisionnels par catégorie d’exploitations pour 2003
- Les comptes prévisionnels par catégorie d’exploitations pour 2004
- Les comptes prévisionnels par catégorie d’exploitations pour 2005
- Les comptes prévisionnels par catégorie d’exploitations pour 2006
- Les comptes prévisionnels par catégorie d’exploitations en 2009
- Les comptes provisoires de l’agriculture 1998 par département et catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 1999 par département et catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 2000 par département et catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 2001 par département et catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 2002 par département et catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 2003 par département et catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 2004 par département et catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 2005 par catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 2006 par région et catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 2007 par région et catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 2008 par région et catégorie d’exploitations
- Les comptes provisoires de l’agriculture 2009 par région et catégorie d’exploitations
- Les concours publics aux activités agricoles par département
- Les débouchés à l’exportation se réduisent depuis plusieurs années
- Les dépenses 2004 de protection de l’environnement dans l’agroalimentaire
- Les dépenses environnementales des industries agroalimentaires
- Les élevages de porcs après le 1er PMPOA
- Les élevages de porcs en France métropolitaine en 2010 - Recensement agricole 2010
- Les entreprises agroalimentaires renouvellent leurs gammes de produits
- Les exploitations avicoles en 2008
- Les exploitations avicoles en 2008
- Les exportations reculent en 1999 et 2000 après de fortes hausses de prix
- Les femmes accèdent lentement à des statuts plus avantageux
- Les fromages au lait cru en 2009
- Les fromages au lait pasteurisé se développent plus rapidement
- Les grandes cultures depuis 1993
- Les importations d’Allemagne et des Pays-Bas augmentent en 1999
- Les indicateurs de revenu de l’agriculture en 2010 par région et catégorie d’exploitations
- Les indicateurs de revenu de l’agriculture en 2011 par région et catégorie d’exploitations
- Les indicateurs de revenu de l’agriculture prévisionnels pour 2012
- Les jeunes agriculteurs - Recensement agricole 2010
- Les matières premières dans les aliments composés pour animaux de ferme en 2003
- Les matières premières dans les aliments composés pour animaux de ferme en 2009
- Les matières premières pour aliments composés en 2006
- Les modes de culture modifient les calendriers de récolte
- Les parcours professionnels des jeunes agriculteurs se diversifient
- Les petites exploitations agricoles en France
- Les produits laitiers en 2004
- Les produits laitiers fabriqués en agriculture biologique (AB) en 2010
- Les récoltes d’oléoprotéagineux dans l’Union européenne en 2000
- Les relations entre entreprises dans l’industrie agroalimentaire
- Les résultats 1997 des exploitations agricoles du RICA
- Les résultats 1999 des exploitations agricoles du Rica
- Les résultats 2002 des exploitations agricoles du Rica
- Les résultats 2003 des exploitations agricoles du RICA
- Les résultats 2004 des exploitations agricoles du Rica
- Les résultats courants avant impôts des exploitations du RICA en 1998
- Les résultats des exploitations agricoles du Rica
- Les résultats des exploitations agricoles du Rica
- Les résultats des exploitations agricoles du Rica
- Les revenus en agriculture
- Les surfaces boisées couvrent 29 % du territoire
- Les Technologies de l’Information et de la Communication (Tic) en 2009
- Les zones agricoles défavorisées
- Leur importance décroît au fil des ans
- Lutte sanitaire en viticulture Situation 2006
- L’apiculture dans le recensement agricole - Recensement agricole 2010
- L’identification des contours du périmètre coopératif
- L’utilisation du territoire en 2010
- L’utilisation du territoire entre 2006 et 2009
- Main-d’oeuvre et travail agricoles - Recensement agricole 2010
- Moins de 2 % des exploitations proposent un hébergement
- Moins imbriquées, cultures et prairies reculent devant l’artificialisation
- Pérennité assurée chez les céréaliers
- Plantes à parfum, aromatiques, médicinales, ornementales, textiles, tabac... - Recensement agricole 2010
- Plus de 300 millions de bouteilles expédiées en 1999
- Pour communiquer avec fournisseurs et clients
- Pratiques culturales et livraisons d’engrais azotés depuis les années quatre-vingt-dix
- Pratiques phytosanitaires dans la viticulture en 2010
- Pratiques phytosanitaires dans la viticulture en 2010
- Pratiques phytosanitaires du colza en 2006
- Prééminence des terres nues en hiver
- Premier recensement de la conchyliculture
- Premier recul en vingt ans :
- Premiers résultats du recensement agricole 2000
- Près de la moitié du lait bio déclassée
- Production et consommation en hausse
- Productions commercialisées des industries agroalimentaires en 2011
- Productions commercialisées des industries agroalimentaires françaises en 2009
- Produits agricoles hors viticulture et produits bio - Recensement agricole 2010
- Protection de l’environnement dans l’industrie agroalimentaire
- Protection de l’environnement dans l’industrie agroalimentaire
- Protection de l’environnement dans l’industrie agroalimentaire
- Recensement 2000 des plantes à parfum, aromatiques et médicinales
- Recensement 2007 de la pisciculture marine et des élevages d’esturgeons
- Recensement 2008 de la pisciculture et des élevages de crustacés dans les Dom et à Mayotte
- Recensement agricole 2000
- Recensement agricole 2000 dans les Dom
- Recensement agricole 2010 Départements d’Outre-Mer
- Recensement agricole 2010 France métropolitaine
- Recensement de l’horticulture ornementale et des pépinières 2001
- Résultats de l’enquête annuelle laitière 2010
- Résultats de l’enquête annuelle laitière 2011
- Services d’eau et d’assainissement :
- Structure des exploitations agricoles - Recensement agricole 2010
- Un maintien difficile des débouchés pour les vins français
- Un quart d’exploitantes professionnelles
- Un tiers d’établissements en moins en dix ans
- Un tiers des firmes pratiquent le commerce électronique
- Un tiers des grandes cultures semées en 2006 sans retournement des sols
- Une période favorable de 50 années s’est achevée
- Une présence essentielle dans les zones de montagne
- Viticulture - Recensement agricole 2010
-
6. Dossiers
-
7. Chiffres et données
-
8. Synthèses
-
9. Cahiers
- 30 ans de PAC : plus de grandes cultures, moins de fourrages, autant de disparités géographiques
- Actifs agricoles permanents : Deux actifs par exploitation, mais moins d’un à plein temps
- Alimentation animale : la réforme de la PAC a favorisé le recours aux céréales et aux tourteaux
- Assujetties au bénéfice réel agricole, les grandes exploitations s’informatisent
- Au-delà de 50 ans, un agriculteur sur trois connaît son successeur
- Blé tendre, pomme de terre, porc : baisse des coûts de production entre 1990 et 1997
- Changements organisationnels dans les IAA : Nouveau management et technologies de l’information
- Comparés aux petits entrepreneurs individuels, les agriculteurs ont bénéficié d’une évolution favorable de leur revenu d’activité entre 1991 et 1996
- De père en fils, les exploitations agricoles conservent leurs particularités nationales
- Démographie agricole : Un léger rajeunissement
- Des progrès techniques dans la gestion des élevages salmonicoles
- Détermination des coefficients de marge brute standard 1996
- Deux ans après la crise de l’ESB, l’industrie des viandes résiste au choc
- Deux exploitants individuels sur cinq vivent seuls ou uniquement avec leur conjoint
- Développement des pratiques de qualité dans la filière fruits
- Douze pays négocient leur adhésion : les élargissements futurs vont marquer les structures agricoles de l’Union
- Enquête Cuniculture 1994 - L’alimentation des lapins
- Enquête Cuniculture 1994 - La main-d’œuvre des élevages cunicoles
- Enquête Cuniculture 1994 - Le renouvellement du cheptel
- Enquête Cuniculture 1994 - Le suivi technique et les liaisons contractuelles
- Enquête Cuniculture 1994 - Les achats et les ventes d’animaux
- Enquête Cuniculture 1994 - Les bâtiments d’élevage cunicole
- Enquête Cuniculture 1994 - Les élevages cunicoles
- Enquête Cuniculture 1994 - Les génotypes utilisés dans les élevages cunicoles
- Enquête Cuniculture 1994 - Les techniques d’élevage cunicole
- Enquête Cuniculture 1994 - Les types d’activité cunicole
- Enquête Structure 2003 - Irrigation : 2,7 millions d’hectares équipés en 2003
- Enquête Structure 2003 - La part du travail salarié non familial augmente
- Enquête Structure 2003 - Les aides familiaux : de plus en plus de salariés parmi les jeunes
- Enquête Structure 2003 - Les conjointes consacrent moins de temps à l’exploitation
- Enquête Structure 2003 - Plus de femmes et des jeunes de mieux en mieux formés
- Enquête Structure 2003 - Productions animales : spécialisation accrue des régions productrices
- Enquête Structure 2003 - Productions végétales : une spécialisation croissante
- Enquête Structure 2003 - Salariés permanents non familiaux : un effectif stabilisé
- Enquête Structure 2003 - Une exploitation professionnelle sur trois est une société
- Enquête Structure 2005 - Actifs familiaux professionnels : les deux tiers sont des exploitants
- Enquête Structure 2005 - Le travail s’intensifie dans des exploitations professionnelles toujours agrandies
- Enquête Structure 2005 - Main-d’œuvre salariée et matériel, deux facteurs de développement
- Estimer l’azote minéral épandu sur culture est un exercice délicat : l’exemple de la Bretagne
- Exploitation forestière : Près d’un agriculteur sur deux a récolté du bois en 1997
- Exploitations diversifiées : un contenu en emploi plus élevé
- Factures d’eau : comprendre les écarts
- Fertilisation azotée minérale : assagissement à la fin des années 80
- Géographie de l’agriculture communautaire : les productions soutenues par la Pac ne se concentrent pas
- Impact du rebasement des coefficients sur les classifications des exploitations
- Installations : Un jeune sur quatre s’est installé en société en 1996 ou 1997
- International : BANCIK 1998, une nouvelle statistique agricole bulgare se tourne vers l’Europe
- L’agriculture au féminin se professionnalise
- L’agriculture française depuis cinquante ans : des petites exploitations familiales aux droits à paiement unique
- L’agriculture s’intensifie, l’urbain s’étend... et l’occupation du territoire enregistre les transformations à l’œuvre
- L’alpage, une tradition vivante et modernisée
- L’élevage du Cantal vu par ses droits à prime et à produire, Ou comment utiliser des sources administratives à des fins statistiques
- L’évolution des structures d’occupation du sol vue par Teruti
- L’expansion des produits frais permet une meilleure valorisation du lait
- L’exploitation, l’emploi et le revenu agricoles en Europe : forte évolution des structures françaises
- L’investissement agricole de 1990 à 1999 : des disparités départementales importantes
- La canne à sucre résiste en Guadeloupe
- La conduite des prairies en France : pratiques intensives et rendements élevés dans le Nord-Ouest
- La consommation des espaces agricoles et naturels en Île-de-France : plusieurs approches pour un suivi de précision
- La disparition des exploitations s’accélère sans concentration excessive
- La fertilisation minérale sur le blé : des pratiques régionales diversifiées
- La main-d’oeuvre des élevages porcins : des différences d’efficacité sensibles
- La pisciculture marine française, une activité récente et pionnière en Europe
- La pluriactivité gagne du terrain dans les exploitations professionnelles
- La production bovine française emploie l’équivalent de 300 000 personnes à plein temps
- La production porcine : trois zones, trois dynamiques
- La salmoniculture, un secteur en mutation
- La taille des exploitations : des facteurs d’évolution humains et technico-économiques
- Languedoc-Roussillon : la sphère agroalimentaire à la recherche de nouvelles frontières
- Le Bassin charolais, une zone emblématique de l’élevage bovin allaitant
- Le biphase en alimentation porcine, une pratique d’élevage doublement intéressante
- Le modèle “ Coûts de production ” (annexe)
- Le montant des aides directes de la Pac reste très lié à la taille des exploitations
- Le prix du porc : européen et libéral
- Les circuits courts, un débouché essentiel pour le quart des légumiers
- Les commerces de proximité régressent, les services de remplacement aussi
- Les comptes de l’agriculture 1997 - Rapports
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture 2001 - Rapports
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture 2003 - Rapports
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture 1998 - Rapports
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture 1999 - Rapports
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture 2000 - Rapports
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture 2002 - Rapports
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture 2004 - Rapports
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture 2005 - Rapports
- Les comptes prévisionnels de l’agriculture française pour 2007
- Les cours d’eau de l’Orne
- Les cycles d’abattage persistent pour les gros bovins, mais leur amplitude se réduit à partir de 1993
- Les effets de la proximité de la ville sur les systèmes de production agricoles
- Les exploitations agricoles non professionnelles en 2000
- Les exploitations laitières : taille importante, fort rendement et prix du lait élevé vont souvent de pair
- Les groupes d’entreprises dominent l’industrie agroalimentaire
- Les installations sans DJA : une contribution significative à l’activité agricole
- Les jeunes agriculteurs « professionnels » ont reçu un enseignement agricole de bon niveau
- Les ménages d’agriculteurs en 2000 : un sur trois est pluriactif
- Les paysages français changent entre 1992 et 2002 : artificialisation et fermeture des paysages aux dépens du mitage ou de la déprise des zones agricoles
- Les producteurs fruitiers, de l’exploitation familiale au grand domaine professionnel
- Les sociétés agricoles en pleine croissance
- Les sociétés agricoles, une affaire de famille
- Les structures agricoles en Europe : les divergences persistent entre le Nord et le Sud
- Les terres agricoles les moins fertiles se boisent
- Lucas 2001, enquête pilote communautaire : l’Europe investit dans la statistique du territoire
- Moyens de production : Une reprise des investissements en matériel
- Panorama de la Viticulture
- Parmi les petits indépendants, les agriculteurs se distinguent par l’importance de leur capital et de leurs subventions
- Pollution azotée d’origine agricole : les progrès marquent le pas
- Pour tous les systèmes d’élevage en montagne, les subventions sont essentielles au maintien de l’activité
- Prix et coûts de production de six grandes cultures : blé, maïs, colza, tournesol, betterave et pomme de terre
- Productions : Spécialisation et concentration se poursuivent
- Rapport RICA 1996 - L’année de la "vache folle"
- Rapport RICA 1997 - Une année sans crise majeure
- Rapport RICA 1998 - Beau fixe pour les viticulteurs, tempête pour les éleveurs de porcs
- Rapport RICA 1999 - Baisse du résultat en valeur réelle pour près de 60 % des exploitants
- Rapport RICA 2000 - Nouvelle baisse générale du résultat en 2000, mais amélioration pour le hors-sol
- Rapport RICA 2001 - Morose année 2001
- Rapport RICA 2002 - Amélioration globale en 2002, mais baisse chez les producteurs hors-sol et les producteurs de fruits
- Rapport RICA 2003 - Les subventions limitent l’impact de la sécheresse et du gel
- Rapport RICA 2004 - Bonnes récoltes, mais baisse du résultat dans les orientations végétales
- Rapport RICA 2005 - Récoltes médiocres, prix en baisse : le secteur végétal connaît des difficultés
- Recensement agricole 2000 "Elevage" - Contribution des systèmes à la production de viande et de lait
- Recensement agricole 2000 "Elevage" - Les cheptels
- Recensement agricole 2000 "Elevage" - Les exploitations
- Recensement agricole 2000 "Viticulture" - Le vignoble
- Recensement agricole 2000 "Viticulture" - Les exploitations
- Recensement agricole 2000 "Viticulture" - Les régions
- Recensement agricole 2000 "Viticulture" - Population et main-d’œuvre
- Recensement agricole 2000 "Viticulture" - Vinification et commercialisation
- Recensement agricole 2000 "Viticulture" - Vue d’ensemble
- Recensement agricole 2000 - La diversification des exploitations
- Recensement agricole 2000 - La population, la main-d’oeuvre
- Recensement agricole 2000 - Les exploitations
- Recensement agricole 2000 - Les productions animales
- Recensement agricole 2000 - Les productions végétales
- Recensement agricole 2000 - Vue d’ensemble
- Recensement Conchyliculture 2001 - L’emploi
- Recensement Conchyliculture 2001 - Les entreprises
- Recensement Conchyliculture 2001 - Les productions
- Recensement Conchyliculture 2001 - Les régions conchylicoles
- Recensement Conchyliculture 2001 - Vue d’ensemble
- Recensement Horticulture 2001 - Les départements d’outre-mer
- Recensement Horticulture 2001 - Les exploitations
- Recensement Horticulture 2001 - Les productions
- Recensement Horticulture 2001 - Les régions
- Recensement Horticulture 2001 - Population et main-d’œuvre
- Recensement Horticulture 2001 - Vue d’ensemble
- Recrudescence du temps partiel chez les salariés permanents non familiaux
- Salariés agricoles permanents : Entre 1995 et 1997, 4 000 emplois salariés agricoles permanents supplémentaires
- Se réinstaller en société
- Signes de qualité : prix du lait et rentabilité des exploitations
- Sociétés agricoles : entre modernité et tradition
- Structures : 11 % des exploitations cultivent 44 % de la SAU
- Trajectoires d’installation et leur pérennité dans les années 1990
- Un agriculteur sur trois est retraité ou exerce une profession principale non agricole
- Un dixième du verger français est placé sous signe officiel de qualité
- Un large éventail de revenus agricoles
- Un tiers des jeunes exploitants des DOM à plein temps
- Un tiers du travail fourni aux exploitations des DOM est d’origine salariée
- Une concentration géographique des productions modérée depuis 1970
- Une exploitation française sur cinq est située en zones de montagne
- Une floriculture européenne très hétérogène
-
01. Statistique agricole annuelle (SAA)
- Les productions et les surfaces agricoles en France : statistique agricole annuelle 2008 définitif, 2009 semi-définitif
- 1. Méthodologie
- 2. En savoir plus
- 3. Données en ligne
- Chiffres de référence (productions, superficies, rendements, effectifs animaux...), sur les grands thèmes agricoles. Données de la statistique agricole annuelle 2010, 2011 semi-définitifs
- Chiffres de référence sur les grands thèmes agricoles : surfaces, productions, rendements, cheptels
- Chiffres de référence sur les grands thèmes agricoles : surfaces, productions, rendements, cheptels
- Consultez les données régionales et départementales de la statistique agricole annuelle provisoires 2006 et les séries longues dans "données en ligne"
- Consultez les principaux résultats nationaux de la Statistique agricole annuelle semi-définitive 2006
- Consultez les tableaux de la SAA des résultats 2004 définitifs et 2005 semi-définitifs
- Consultez les tableaux de la SAA des résultats 2006, 2007 définitifs et 2008 provisioires
- Consultez les tableaux de la Statistique agricole annuelle 2005 semi-définitive par région et département et les séries longues, dans "Données en ligne"
- Consultez les tableaux nationaux de la Statistique agricole annuelle provisoire 2006
- Les Chiffres de référence nationaux (productions, superficies, rendements, effectifs animaux...) de la statistique agricole annuelle, 2010 provisoire, 2009 définitive.
- Les Chiffres de référence nationaux (productions, superficies, rendements, effectifs animaux...) de la statistique agricole annuelle, 2010 semi-définitifs, 2009 définitifs
-
02. Comptes de l’agriculture, revenu agricole
-
03. Réseau d’information comptable agricole (RICA)
-
04. Bilans d’approvisionnement
-
05. Territoire, prix des terres
-
06. Structure des exploitations
-
07. Recensement agricole
-
08. Productions végétales
-
09. Pratiques culturales
-
10. Productions animales
-
11. Industries agroalimentaires
-
12. Consommation et production d’énergie des EDT et des CUMA
-
13. Environnement
-
14. Bois et dérivés
-
16. Aquaculture
-
01. Recensement de la pisciculture et élevage de crustacés dans les DOM
-
02. Recensement de la pisciculture marine
-
1. BAR, DAURADE, TURBOT, MAIGRE : entreprises, main d’oeuvre
-
2. BAR, DAURADE, TURBOT, MAIGRE : production, ventes, transformation
-
3. BAR, DAURADE, TURBOT, MAIGRE : Qualité, environnement
-
4. BAR, DAURADE, TURBOT, MAIGRE : Alimentation utilisée, infrastructures
-
5. ESTURGEONS
-
03. Recensement de la salmoniculture
Articles
-
1. Publications - Premières tendances
-
1. Exploitations - structures
-
2. Viticulture
-
3. Diversification, bio, signes de qualité, circuits courts
-
4. Main d’oeuvre, formation
-
5. Élevage
-
6. Cultures
- Aquitaine : Céréales, oléagineux et protéagineux - Recensement agricole 2010 - n° 67 février 2013
- Arboriculture dans le Centre : la surface en vergers se réduit fortement
- Centre : Les exploitations de grandes cultures au coeur de la production agricole - février 2012
- Centre : L’irrigation en Beauce, un facteur de production créateur de richesse - n° 54 décembre 2012
- Céréales et oléoprotéagineux en Rhône-Alpes - n° 144 août 2012
- Corse : Diminution des surfaces des vergers depuis 2000 - n° 2 juillet 2012
- Exploitations arboricoles et vergers - Recensement agricole 2010
- Exploitations de grandes cultures en France métropolitaine - Recensement agricole 2010
- Ile-de-France : En petite couronne de Paris, une agriculture sous pression urbaine - n° 121 juillet 2012
- Irrigation - Recensement agricole 2010
- L’arboriculture en Lorraine - n° 05 février 2012
- L’irrigation au cœur du dynamisme agricole de la région Centre - avril 2012
- L’irrigation en Rhône-Alpes - n° 149 décembre 2012
- La canne à sucre reste le pilier de l’agriculture réunionnaise - n° 73 décembre 2011
- La production maraîchère à La Réunion - n° 81 janvier 2013
- La vanille à La Réunion, entre agriculture et patrimoine - n° 77 avril 2012
- Languedoc-Roussillon : Abricotiers - juin 2012
- Languedoc-Roussillon : Cépages - décembre 2012
- Languedoc-Roussillon : Céréales et oléoprotéagineux - avril 2012
- Languedoc-Roussillon : Cultures légumières - octobre 2012
- Languedoc-Roussillon : Exploitations arboricoles et vergers - mai 2012
- Languedoc-Roussillon : Melon - octobre 2012
- Languedoc-Roussillon : Oliviers - juin 2012
- Languedoc-Roussillon : Pêchers-nectariniers - juin 2012
- Languedoc-Roussillon : Pommiers - août 2012
- Languedoc-Roussillon : Salades - septembre 2012
- Le Centre au premier rang pour les surfaces drainées - mai 2012
- Les cultures légumières en Lorraine - n° 06 avril 2012
- Les exploitations de grandes cultures de Bourgogne gagnent du terrain - n°139 septembre 2012
- Les exploitations melonnières : Le melon en Poitou-Charentes toujours numéro un - n° 16 juin 2012
- Les prairies se maintiennent en région Centre entre 2000 et 2010 - juillet 2012
- Les « grandes cultures » en Picardie : Suprématie du blé tendre - Feuilles de liaisons n° 47 avril 2013
- L’apiculture dans le Centre : Une production de plus en plus spécialisée - n° 24 avril 2013
- Nord - Pas-de-Calais : Le lin textile - n° 8 octobre 2012
- Nord - Pas-de-Calais : Légumes - n° 7 août 2012
- Plantes à parfum, aromatiques, médicinales, ornementales, textiles, tabac... - Recensement agricole 2010
- Poitou-Charentes : L’arboriculture - n° 1 janvier 2013
- Poitou-Charentes : Une tradition céréalière confortée - n° 1 février 2012
- Portrait de l’agriculture dans les Pays de la Loire en 2010
- Recensement Agricole 2010 : Céréales, oléagineux et protéagineux : le deuxième pilier de la ferme aquitaine- n° 66 février 2013
- Rhône-Alpes : Les cultures fruitières - n° 137 janvier 2012
- Rhône-Alpes : Les cultures légumières - n° 139 mars 2012
- Rhône-Alpes : Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales : Une filière dynamique aux multiples facettes - n° 141 avril 2012
- Typologie des exploitations d’horticulture ornementale et de pépinière en Pays de la Loire - chiffres clés - mars 2013
- Typologie des exploitations d’horticulture ornementale et de pépinière en Pays de la Loire - mars 2013
- Typologie des exploitations légumières en Pays de la Loire - avril 2013
- Typologie des exploitations légumières en Pays de la Loire - chiffres clés - avril 2013
-
7. Environnement
-
8. Publications in english
-
5. Résultats - Données chiffrées
-
6. Méthodologie - Questionnaires
Articles
-
01. Alsace
-
02. Aquitaine
-
1. Chiffres clés - Recensement agricole 2010
-
2. Publications Recensement Agricole 2010
-
3. Mémento régional
-
4. Publications
- La viticulture en Pyrénées-Atlantiques : En dix ans, le vignoble a pris du relief - n° 61 novembre 2012
- 10 000 producteurs en circuits courts en Aquitaine : l’Aquitaine va devoir passer d’une approche individuelle à une démarche collective - n° 53 juin 2012
- Agriculture aquitaine 1990-2007 : Une page se tourne, une nouvelle est à écrire
- Aquitaine : A mi-parcours de l’année 2011, le bilan agricole s’annonce mitigé - n°15 août 2011
- Aquitaine : Abandon et artificialisation des sols agricoles : la déprise s’accélère - n° 38 juin 2010
- Aquitaine : Annuaire de la statistique agricole
- Aquitaine : Comptes provisoires des moyennes et grandes exploitations - n° 57 juin 2012
- Aquitaine : Conjoncture - août 2012
- Aquitaine : Conjoncture - avril 2012
- Aquitaine : Conjoncture - avril 2013
- Aquitaine : Conjoncture - Bilan céréales - avril 2013
- Aquitaine : Conjoncture - décembre 2012
- Aquitaine : Conjoncture - février 2013
- Aquitaine : Conjoncture - janvier 2013
- Aquitaine : Conjoncture - juillet 2012
- Aquitaine : Conjoncture - juin 2012
- Aquitaine : Conjoncture - mai 2012
- Aquitaine : Conjoncture - mai 2013
- Aquitaine : Conjoncture - mars 2013
- Aquitaine : Conjoncture - novembre 2012
- Aquitaine : Conjoncture - octobre 2012
- Aquitaine : Conjoncture - septembre 2012
- Aquitaine : Données territoriales : Le Bergeracois
- Aquitaine : Données territoriales : Pays du Périgord Noir (présentation)
- Aquitaine : Données territoriales : Pyrénées-Atlantiques (sommaire)
- Aquitaine : Données territoriales : SCOT de Périgueux
- Aquitaine : Dynamiques agricoles de l’arrondissement de Langon - n° 1 novembre 2012
- Aquitaine : Enquête CEFIL 2012 sur les propriétaires forestiers privés du massif des Landes de Gascogne : Des propriétaires attachés à leur forêt - n° 52 juin 2012
- Aquitaine : Fruits - Bilan année 2012 - n° 22 avril 2013
- Aquitaine : Grandes cultures, fourrages et prairies en 2011 - n° 16 février 2012
- Aquitaine : Indice des Prix d’Achat des Moyens de Production Agricole - n° 67 février 2013
- Aquitaine : La hausse des intrants fin 2010 entraînera t-elle les mêmes effets qu’en 2008 ? - n° 44 février 2011
- Aquitaine : La production de lait de vache - Campagne 2011/2012 - n° 58 juillet 2012
- Aquitaine : La protection phytosanitaire en viticulture toujours plus raisonnée - n° 63 novembre 2012
- Aquitaine : La récolte forestière et l’activité des scieries en 2011 - n° 64 décembre 2012
- Aquitaine : Le bilan de l’année 2010 - n° 14 mars 2011
- Aquitaine : Les aides directes du premier pilier de la PAC en 2011 - n° 57 octobre 2012
- Aquitaine : Les circuits courts
- Aquitaine : Les données territoriales : Activités agricoles de l’arrondissement de Langon
- Aquitaine : Les résultats aux examens de l’enseignement agricole en juin 2012 - n° 59 - septembre 2012
- Aquitaine : Les salariés de la production agricole à la MSA - n° 48 juin 2011
- Aquitaine : Lot-et-Garonne et Dordogne dynamisent le verger aquitain - n° 55 septembre 2012
- Aquitaine : L’agriculture au sein du périmètre du Scot « Médoc 2033 » - n° 2 avril 2013
- Aquitaine : Poursuite et cession des exploitations viticoles : une décision prise par contrainte plus que par choix - n° 42 novembre 2010
- Aquitaine : Productions animales - Bilan année 2012 - n° 23 mai 2013
- Aquitaine : Productions animales - n° 11 novembre 2009
- Aquitaine : Réseau d’Information Comptable Agricole - n° 48 à 55 avril 2012
- Aquitaine : Situation de la viticulture au 1er juillet 2012 - n° 19 août 2012
- Aquitaine : Situation des grandes cultures au 1er juillet 2012 - n° 18 juillet 2012
- Dordogne : Valeur vénale des terres et vignes en 2011 - juin 2012
- Foncier agricole en Aquitaine : Un devenir qui interpelle - n° 51 mai 2012
- Gironde : Valeur vénale des vignes en 2011 - juin 2012
- L’Aquitaine, première région salmonicole française, privilégie l’emploi et la valeur ajoutée - n° 34 décembre 2009
- L’emploi et la formation en Aquitaine (Sommaire)
- L’emploi et la formation en viticulture, en Aquitaine (Sommaire)
- L’emploi salarié dans la production agricole en Aquitaine - Année 2010 - n° 47 janvier 2012
- L’emploi salarié dans la production agricole en Aquitaine - Année 2011 - n° 66 janvier 2013
- L’enherbement s’impose dans le vignoble aquitain - n° 62 novembre 2012
- La filière Aviculture en Aquitaine
- La filière Bovins lait en Aquitaine
- La filière céréalière en Aquitaine
- La filière Forêt-Bois d’Aquitaine
- La filière lait de vache en Aquitaine - n° 50 janvier 2012
- La formation initiale agricole en Aquitaine à la rentrée scolaire 2012 - n° 61 octobre 2012
- La production porcine en Aquitaine au RA 2010 : Des zones de fortes densités émergent, des déserts porcins apparaissent - n° 56 octobre 2012
- La production porcine en Aquitaine au Recensement Agricole 2010 - n° 60 octobre 2012
- La salmoniculture et la filière esturgeon en Aquitaine (Sommaire)
- La viticulture en Aquitaine en 2011 - n° 17 février 2012
- La viticulture en Lot-et-Garonne : Qualité et coopération structurent le vignoble - n° 60 novembre 2012
- La viticulture landaise se transforme, de nouveaux choix s’opèrent - n° 59 novembre 2012
- Landes : Valeur vénale des terres et vignes en 2011 - juin 2012
- Le foncier viticole aquitain 1991- 2008 : Prix et évolution, un vignoble à plusieurs vitesses - n° 35 février 2010
- Le prix des intrants en Aquitaine - Année 2010 - n° 40 février 2011
- Le prix des intrants en Aquitaine - n° 68 février 2013
- Le recrutement, enjeu majeur du développement de la filière des travaux paysagers en Aquitaine - n° 31 août 2009
- Légumes aquitains 2012 : une année en demi-teinte - n° 21 avril 2013
- Les comptes provisoires de l’agriculture aquitaine par catégorie d’exploitation - n° 54 juin 2012
- Les consommations d’énergie dans les industries agricoles et alimentaires et les scieries en 2010 en Aquitaine - n° 44 septembre 2011
- Les industries agroalimentaires en Aquitaine en 2010 - n° 65 décembre 2012
- Les produits de l’agriculture, des IAA et de la forêt - Le premier pilier des exportations d’Aquitaine - n° 68 mars 2013
- Lot-et-Garonne : Valeur vénale des terres et vignes en 2011 : juin 2012
- L’Aquitaine à l’origine des signes de qualité - n° 58 octobre 2012
- L’Aquitaine en tête des régions pour l’irrigation - n° 39 août 2010
- L’irrigation en Aquitaine : un facteur de production essentiel - n° 70 mars 2013
- Pyrénées-Atlantiques : Valeur vénale des terres et vignes en 2011 - juin 2012
- Regards et perspectives : L’Aquitaine agricole en 2010
- Vins, fruits et légumes : l’Aquitaine en tête - n° 64 novembre 2012
- Viticulture en Lot-et-Garonne - n° 62 novembre 2012
- Viticulture en Pyrénées - Atlantiques - n° 63 novembre 2012
-
03. Auvergne
-
04. Bourgogne
-
05. Bretagne
-
06. Centre
-
07. Champagne-Ardenne
-
08. Corse
-
09. Franche-Comté
-
10. Île-de-France
-
11. Languedoc-Roussillon
-
12. Limousin
-
13. Lorraine
-
14. Midi-Pyrénées
-
15. Nord - Pas-de-Calais
-
16. Basse-Normandie
-
17. Haute-Normandie
-
18. Pays de la Loire
-
19. Picardie
-
20. Poitou-Charentes
-
21. Provence-Alpes-Côte d’Azur
-
22. Rhône-Alpes
-
23. Guadeloupe
-
24. Martinique
-
25. Guyane
-
26. Réunion
-
27. Mayotte
-
1. Publications du CEP
-
1. Analyse
- ACRE, un nouveau type d’aides confirmant l’orientation anticyclique de la politique agricole américaine
- Agriculture Énergie 2030 : Comment l’agriculture s’adaptera-t-elle aux futurs défis énergétiques ?
- Analyse socio-économique des politiques phytosanitaires : enjeux et applications
- Analyse socio-économique et décision publique en matière d’alimentation
- Appropriations foncières dans les pays du Sud : bilan et perspectives
- Bilan à mi-parcours du Programme de développement rural hexagonal : réalisations physiques et financières
- Comment l’organisation des producteurs agricoles peut-elle participer à la sécurité alimentaire en Méditerranée ?
- Commercialisation et démarche qualité, indispensables clés de l’augmentation de la production rizicole au Ghana
- Diversités du monde agricole
- Entre croissance et durabilité : quel modèle de développement agricole au Brésil ?
- Entre logique sectorielle et logique territoriale : quel positionnement pour les aides aux industries agroalimentaires ?
- Évolution sur dix ans de la consommation alimentaire : moins de matières grasses animales dans nos assiettes
- Henri Mendras : retour sur La fin des paysans
- La compétitivité des filières agroalimentaires : une notion relative aux déterminants multiples
- La consommation alimentaire à l’épreuve de la crise
- La demande alimentaire en 2050 : chiffres, incertitudes et marges de manoeuvre
- La diversification des assolements en France : intérêts, freins et enjeux
- La lutte contre le gaspillage, une solution d’avenir ?
- La production agricole mondiale à l’horizon 2050 : comparaison de quatre prospectives
- La prospective et l’évaluation des politiques publiques agricoles - Panorama international
- La réduction des usages de pesticides : le plan Ecophyto 2018 - Le rôle des indicateurs d’utilisation pour évaluer l’atteinte des objectifs
- Le marché des engrais minéraux : état des lieux, perspectives et pistes d’action
- Le réseau d’information comptable agricole (RICA)
- Les agriculteurs dans la société française
- Les biocarburants : opportunité ou menace pour les pays en voie de développement ?
- Les coopératives agricoles : un modèle d’organisation économique des producteurs
- Les enjeux de la production d’agriculture biologique en France
- Les enjeux de la régulation du secteur laitier
- Les femmes dans le monde agricole
- Les mesures agroenvironnementales : complémentarités de l’approche « territoriale » et de l’approche par « système d’exploitation »
- Les mobilités géographiques des jeunes dans les espaces ruraux de faible densité
- Les modèles macro-sectoriels en agriculture : la place du modèle MAGALI
- Les organisations interprofessionnelles : un outil répandu de gestion des filières
- Les politiques agricoles des régions : état des lieux et perspectives
- Les politiques publiques de stabilisation du marché du riz en Asie
- L’agriculture : une voie vers l’intégration régionale en Méditerranée ?
- L’agriculture, clé du devenir économique et social chinois
- L’agroforesterie en France : intérêts et enjeux
- L’avenir du bassin allaitant en Saône-et-Loire : un exemple de prospective agricole territoriale
- L’évaluation des politiques publiques, aide au pilotage de l’action ministérielle
- L’IAASTD (1) : une expertise internationale qui marque un changement de paradigme pour l’agriculture et le développement
- L’OCDE et les politiques agricoles : une analyse critique
- L’organisation de la certification des produits alimentaires
- Mondialisation et migrations agricoles
- Perspectives d’évolution de la filière vitivinicole dans la région Languedoc-Roussillon à l’horizon 2025
- Plan de modernisation des bâtiments d’élevage et développement durable
- Présidentielles américaines 2008 : la future politique agricole sous le signe de la continuité
- Prévention et gestion des risques en agriculture
- Prospective Agriculture Énergie 2030 : scénarios et pistes
- Prospective AFClim - Agriculture, forêt, climat : vers des stratégies d’adaptation
- Second pilier et soutien aux investissements des industries agroalimentaires : entre rupture et continuité
- Soutien public à la production de protéagineux et de soja : rétrospective et projections à partir du modèle MAGALI
- Synthèse de l’évaluation à mi-parcours du programme de développement rural hexagonal
- Terres cultivables non cultivées : des disponibilités suffisantes pour la sécurité alimentaire durable de l’humanité
- Toxi-infections alimentaires, évolution des modes de vie et production alimentaire
- Vers une mesure agro-environnementale « systèmes de culture économes en intrants » ?
- Version anglaise - Reducing pesticides use : the Ecophyto 2018 plan - The role of usage indicators in evaluating the achievement of targets
-
2. Note de veille
-
4. Document de travail
-
2. Séminaires
Articles
Articles
-
01. Home Page
-
02. Primeurs
- Pig food and farmers objectives
- 1% of milk collected is organic in 2006
- 1.1 million owners hold at least 1 hectare of forest
- 1.8 million hectares needed by 2010 for energy-producing rapeseed
- 10,000 agrofood firms have less than 20 workers
- 100,000 hectares of farmland disappear every year
- 116,000 farms produce under AOC (Appellation of Origin), Label Rouge (Red Label) and CCP (Cerificate of Product Conformity) quality labels
- 1997 Yearly survey of the logging sector
- 1998 provisional agricultural accounts by department and farm category
- 1999 FADN Farm Report
- 1999 general crops growing season
- 1999 provisional agricultural accounts by département and by farm type
- 1999 Raw-milk cheese-making
- 2000 agricultural census
- 2000 census of essential oil, aromatic and medicinal crops
- 2001 census of ornamental horticulture and nurseries
- 2002 Provisional accounts by department and farm categor
- 2003 farm structure survey
- 2003 Provisional Farm Accounts by Département and by Farm Type
- 2003 RICA (FADN) farm results
- 2004 Preliminary Accounts by Farm Type
- 2004 Provisional Farm Accounts
- 2007 census of seawater fish farming and sturgeon breeding
- 2007 Farm Structure Survey
- 2010 Annual dairy survey results
- 225 million litres of sheep milk in 1999
- 27% more organic milk was collected in 2002 but buyers were few
- 40% of the land in vineyards that normally produce QWPSR wines (quality wines produced in specific regions) are used to produce regional (non-QWPSR) wines in 2000
- 5,500 tons of basses, sea breams and turbots for 1997 sea pisciculture
- 55 millions litres of milk collected by the dairy industry in 1998
- 7,000 active farms in the 2000 agricultural census
- 9,000 fewer hectares of grasslands from 1992 to 2003
- 900,000 pigs are fattened elsewhere, not at their owners’ farms
- A favorable 50-year period has ended
- A surplus of only 8 billion in 2004
- Accounting for half of cereal production and one-third of cattle
- Acreage of irrigated maize falls by 100,000 hectares between 2003 and 2006
- Advertising in the food-processing industry
- After the first Plan for Mastering Agricultural Pollution (PMPOA), farms improve waste control.
- After the storms of December 1999
- Agricultural Census 2010 Metropolitan France
- Agricultural land prices in 2000
- Agricultural manpower and labour force - Agricultural census 2010
- Agricultural products apart from wine and organically farmed produce - Agricultural census 2010
- Agricultural revenue indicators for 2010 by region and farm category
- Agricultural revenue indicators for 2011 by region and farm category
- Agriculture and territories - Agricultural census 2010
- Agro-food firms renew their product ranges
- An essential presence in mountain zones
- Annual IAA (food produce industry) survey - estimated results for 2002
- Annual IAA business survey - Preliminary results for 2005
- Annual IAA business survey - Provisional results for 2006
- Anti-pollution investment spending by agri-food industries
- Arboriculture farms and orchards - Agricultural census 2010
- Aviculture in 2008
- Bananas in Guadeloupe and in Martinique
- Beekeeping in the agricultural census - Agricultural census 2010
- Bovine results for 2001
- Buildings for swine breeding between 2001 and 2008
- Buildings for swine breeding, 2001-2008
- CAP aid to acreage in 2005
- Changes in food consumption over ten years
- Cheese made with pasteurized milk sells better
- Communal Inventory
- Comtés, reblochons and Normandy camemberts find their clientele
- Consequences of blue tongue disease (catarrhal fever) in 2007-2008
- Consumption down by 7% since 1997
- Continuing renewal of vineyards
- Continuity is assured for cereal farmers
- Controlling three-quarters of production
- Cropland and prairies overlap less and lose ground to urban development
- Current pre-tax farm incomes from the 1998 FADN
- Dairy industry in 2005
- Dairy products in 2004
- Détérioration from 1995 to 1997
- Development of energy-producing crops in 2015
- Different generations continue to live together
- Difficulties for French wines to maintain sales
- Direct energy consumption of farms
- Diversified paths lead young farmers to agriculture
- Drinking water is distributed through 855,000 km of pipes, which are often old
- Energy comsumption by agri-food industries
- Energy consumption in the agrifood industry
- Energy consumption in the agro-food industry
- Energy consumption in the farm produce business
- Energy : direct consumption and production by territorial entrepreneurs (EDT) and farm equipment-use cooperatives (Cuma)
- Environmental protection in the agri-food industry
- Environmental spending by the agri-food industry
- Estimated agricultural accounts by farm type for 2000
- Export markets have decreased for several years
- Exports are down in 1999 and 2000 after strong price rises
- FADN (RICA) farm accounting income
- FADN (RICA) farm results for 2004
- FADN farm income results
- Farm buildings for cattle raising between 2001 and 2008
- Farm buildings for goat breeding between 2001 and 2008
- Farm income
- Farm land values in 2003
- Farm land values in 2005
- Farm land values in 2006 - Favourable conditions for land purchases by farmers
- Farm produce industry outlay of 133 million euros in 2001
- Farm structure - Agricultural census 2010
- Farmland prices in 1999
- Farmland values in 2004
- Fewer than 2 % of farms offer lodging
- Field cropping farms in metropolitan France - Agricultural census 2010
- Field cropping in 2000
- Field cropping practices and nitrogen fertilizer deliveries since the 90s
- Financial forecasts by farming category in 2009
- First census in shellfish farming
- First decline in 20 years
- First results of 2000 agricultural census
- Foreign trade in agri-food in 2007
- Former collective farms alongside family farms
- French cereal assessment from 1993 to 2011
- French food products marketed in 2009
- French trout farming in 1997
- From 1.8 to 3.8 € per m3 in 2001 depending on the metropolitan department
- General cropping since 1993
- Goat milk in 1999 & 2000
- Grassland survey 1998
- Health check-up of the Common Agricultural Policy
- Household water use in 2004
- IAA annual company survey - Preliminary results for 2007
- IAA annual farm survey - 2000 provisional results
- Identifying the contours of the scope of cooperatives
- Imports from Germany and the Netherlands up in 1999
- In 1998, the price for a cubic meter varied from 11 to 23 francs for the same service in rural zones
- In 2006, one-third of field crops are planted without plowing the soil
- Increased recourse to sub-contracting in swine breeding
- Increasingly built-up land
- Innovation survey 2006-2008
- Introduction of single payment subsidies in 2006
- Investment and research into the protection of the environment in the farm produce business
- Irrigation - Agricultural census 2010
- Labels such as AOC, CCP and other seals that guarantee the quality of wine and food differ in price and promotion policy.
- Land is predominantly bare in winter
- Land too often bare between two crops
- Land use between 2006 and 2009
- Land use in 2010
- Larger hen houses for egg production and runs for chickens
- Less activity, fewer farms
- Less favoured agricultural zones
- Marketed production in the agro-food business in 2011
- Marketing of agricultural products - Agricultural census 2010
- Mergers and disappearances continue
- More family farm workers enjoy employee status
- More than 300 million bottles shipped in 1999
- Nearly half of organic milk is downgraded
- New developments in packaging and marketing
- New growing methods modify harvest dates
- One third of firms commerce through e-business
- One-fourth of professional farmers are women
- One-third fewer establishments in ten years.
- Organic dairy products with an AB (Organically Farmed) certification in 2010
- Organic milk in 2008
- Organic production farms - Agricultural census 2010
- Overseas departments Agricultural census 2010
- Pest control products on soft wheat
- Pig farming in metropolitan France in 2010 - Agricultural census 2010
- Pig farms after the first Plan for Mastering Agricultural Pollution (PMPOA).
- Plant care practices on rape in 2006
- Plant health measures in viticulture : 2006
- Plant protection control in vine-growing in 2010
- Plant protection control in vine-growing in 2010
- Planting grass to protect the soil
- Plants for perfume, aromatic and medicinal plants, ornamental plants, textile crops and tobacco - Agricultural census 2010
- Poultry farms in 2008
- Precise adjustment of fertilisation on large farms
- Preliminary accounts by farm category for 2002
- Preliminary accounts by farm category for 2007
- Preliminary accounts by farm type for 2005
- Preliminary agricultural accounts by farm type
- Preliminary agricultural accounts by farm type for 2008
- Preliminary agricultural accounts by farm type for 2010
- Preliminary agricultural accounts by farm type for 2011
- Preliminary agricultural accounts for 2007, by region and farm type
- Preliminary agricultural accounts for 2008, by region and type of farm
- Preliminary agricultural accounts for 2009 by region and by farm type
- Preliminary agricultural revenue indicators for 2012
- Preliminary results by farm category for 2006
- Preliminary results for agriculture in 2001 by département and farm type
- Processors or wholesalers
- Production and consumption are up
- Production doubled in two years
- Projected accounts by farming category for 2003
- Projected agricultural accounts by farm category for 2001
- Protection of the environment in the agri-food industry
- Protection of the environment in the agro-food industry
- Provisional agricultural accounts for 2006 by region and by farm type
- Provisional report on the 1999 IAA Annual Business Survey
- Provisional results of the 2003 annual IAA (food produce industry) survey
- Public aid to the farming industry by department
- Raw materials for composed feed in 2006
- Raw materials in compound farm livestock feed in 2009
- Raw materials in processed feed for farm animals in 2003
- Raw milk cheese in 2009
- Raw milk cheese in 2013
- Relations between firms in the agri-food industry
- Results of the 2011 annual dairy survey
- RICA farm results
- Selling prices for farmlands in 2001
- Small farms in France
- Spending on environmental protection by the food-processing industry in 2004
- Still too much nitrogen fertilizer and livestock waste
- Sugar cane in Guadeloupe, in Martinique and in La Réunion
- Survey on raw materials used in the manufacture of compound feeds in 2000
- Swine breeding between 2001 and 2008
- Table wine gives ground to regional "pays" wine
- Taxes on undeveloped land
- The 1997 results of agricultural farms of French RICA-FADN
- The 1999-2000 apple growing season
- The 2000 agricultural census in the DOM (overseas départements)
- The 2000 harvest of oleoproteaginous seeds in the European Union
- The 2002 RICA/ FADN farm survey results
- The 2004 survey on official labels of quality and origin
- The 2005 farm "structure" survey
- The 2006 Innovation Survey : Agri-food industry listens to the market
- The 2008 census of fish and shellfish farming in the overseas départementes and in Mayotte
- The annual IAA business survey preliminary results for 2001
- The average herd has doubled in twelve years
- The beef industry since 2000
- The cheese industry prefers pasteurised milk
- The crop grew by 25% between 1997 and 2007
- The deficit worsens following the suppression of animal-based feeds
- The European Union encourages industrial use
- The growth in timber harvests does not harm the environment
- The last year before uncoupling
- The market value of agricultural land between 1997 and 2010
- The monetary value of agricultural land in 1998
- The provisional accounts by type of farming for 1999
- The provisional farm accounts for 2000, by département and by farm type
- The purchaseable value of agricultural land in 2002
- The remodelling of the orchards continues
- The use of agrochemical products on wheat and corn in 2001
- Their number is declining year by year
- To communicate with suppliers and customers
- Training for farm holders
- Use of information and communication technologies (ICT) in 2009
- Vines and cereals : the twin founts of farming
- Waste products from agri-food industries
- Water and waste-water disposal services
- Widespread access to the internet - 44% of firms have their own site
- Wine industry - Agricultural census 2010
- Women are slowly gaining a better status
- Wood harvest and lumber production in 2009
- Wooded areas cover 29 % of France
- Yearly firm survey on agrofood industries - provisional 1998 results
- Young farmers - Agricultural census 2010
-
03. Cahiers
- 2005 farm structure survey - Family members as professional farm workers : two-thirds head the farm
- 2005 farm structure survey - Work intensifies on ever-larger professional farms
- 30 years of CAP - no more general cropping, less fodder, just as many geographical disparities
- A drop in the number of neighbourhood stores as well as in the number of substitute services
- A moderate geographical concentration of production since 1970
- A return to a corporate structure
- A tenth of the French orchard is placed under an official quality mark
- A wide range of agricultural revenues
- After the age of 50, one farmer out of three knows who will take over the farm
- Agricultural corporate forms : a family matter
- Agricultural demography : A population getting slightly younger
- Agriculture is intensifying ; urban areas are spreading... and land use is changing progressively
- BANCIK 1998, a new Bulgarian agricultural statistic turns towards Europe
- Beef production price and slaughtering cycles in France
- Between 1995 and 1997, 4,000 additional jobs for permanent agricultural workers
- Biphase swine feeding, a doubly advantageous breeding practice
- Breeding in Cantal seen through its rights to subsidies or rights to produce (or how to use administrative sources for statistical purposes)
- CAP direct aid : amounts remain closely linked to farm size
- Changes in land use as seen by Teruti
- Compared to other small independant business people, farmers have larger capital bases and receive more subsidies
- Compared to small individual entrepreneurs, farmers enjoyed an increase in their income from independant activity between 1991 and 1996
- Continuing differences between Northern and Southern Europe
- Diversified farms offer more jobs
- Effects of proximity to cities on farm production systems
- European agricultural geography : no trend to the concentration of CAP subsidized productions
- Farm Accounts Data Network (RICA)
- Farm closures accelerate but no excessive incorporation
- Farm households in 2000 : One out of three has more than one professional activity
- Farm investment from 1990 to 1999 : wide variations between départements
- Farm size : human and technico-economic factors
- Farming companies : between modernity and tradition
- French agriculture over the last 50 years ; from small family farms to single farm payments
- French bovine production employs the equivalent of 300,000 full-time workers
- French marine pisciculture : a recent activity, pioneering in Europe
- From father to son, farms retain their national characteristics
- Fruit producers, from the family orchard to the large-scale industrial domain
- Grassland management in France : intensive practices and high yields in the Northwest
- High mountain pasture, a living tradition brought up to date
- How to measure the amount of mineral nitrogen spread on crops ? The example of Brittany
- In food industries, new management goes hand in hand with information technology
- In Guadeloupe sugar cane resists
- Languedoc-Roussillon : the agri-food sector is seeking new frontiers
- Means of production : Equipment investments take off
- Mineral nitrogen fertilisation : improved behaviour at the end of the 1980’s
- More pluriactivity on professional farms
- Nearly one farmer out of two gathered wood in 1997
- Nitrogen pollution of agricultural origin : progress has stopped
- Non-professional farms in 2000
- One farmer out of three is retired or has a main job other than farming
- One French farm out of five is located in a mountain zone
- One third of young DOM (Overseas Departments) farmers work full time in agriculture
- One young person out of four has settled in joint holding in 1996 or 1997
- One-third of the work on farms in the overseas départements is furnished by employed workers
- Patterns of installation and their durability in the 1990’s
- Permanent agricultural workers : Two workers per holding but equivalent to less than one full-time worker
- Prices and production costs of six field crops : wheat, maize, rapeseed, sunflower, beets and potatoes
- Productions : Specialization and farm concentration continuing
- Quality certification : Milk prices and farm profitability
- Salaried employees and farm equipment, two factors of development
- Salmoniculture, a changing sector
- Set ups without "joung farmer grants " : a large part of agricultural activity
- Short channels, an essential marketing method for one quarter of the vegetable producers
- Soft wheat, potatoes, pork : decrease in production costs between 1990 and 1997
- Strong growth in the number of agricultural firms
- Structures : 11 % of farms cultivate 44 % of the utilized agricultural area
- Technical progress in salmonid-farm management
- Territory : French landscape change between 1992 and 2002. Development of housing and extension of forests in areas with partial or total agricultural abandomnent
- The consumption of agricultural and natural areas in the Ile-de-France region : Several approaches to obtain precise monitoring
- The development of quality practices in the fruit sector
- The farm income of breeders in mountainous areas heavily relies on the Common Agricultural Policy subsidies
- The Lucas 2001 community pilot survey : Europe invests in statistics about land
- The « charolais » beef basin - an emblematic zone in suckler cattle breeding
- Twelve countries are negotiating entry to the European Union : future enlargements will affect the agricultural structures of the Union
- Two farmers out of five live alone or with their spouses
- Two years after the BSE crisis, the meat industry stands up to the shock
- Upsurge in part-time work in non-domestic regular employment
- Water bills : understanding the disparities
- Women’s agriculture is becoming professional
- Workforce in hog farms : some noticeable differences in efficiency
- Young « professional » farmers have been given an agricultural training of good level
-
04. Dossiers
-
05. Analyses