Chiffres et analyses

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Plan d’actions 2024-2026

Dans le cadre de l’audit mené au printemps 2023, des actions ont été identifiées et priorisées, en tenant compte du rapport coût/bénéfice apporté par la mise en conformité recherchée

Actions réalisées depuis 2019

La mise en œuvre de l’accessibilité des publications du site Agreste a été réalisée avec différents moyens, à partir de 2019

Echanges extérieurs de produits laitiers - France yc DOM avec le monde, l'UE et les pays tiers

Source : Agreste, Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI)

Fabrications (France métropolitaine) et exportations mensuelles totales (France y c DOM) des principaux produits laitiers – Nouvelle enquête mensuelle laitière

Source : Agreste, FranceAgriMer - Enquête mensuelle laitière, DGDDI (Douanes)

Fabrications mensuelles (France métropole) de produits laitiers – Nouvelle enquête mensuelle laitière

Source : Agreste, FranceAgriMer - Enquête mensuelle laitière, DGDDI (Douanes)

Les performances environnementales et économiques des exploitations de grandes cultures du Grand Est

Cette étude explore le lien entre performance environnementale et performance économique des exploitations de grandes cultures du Grand Est, avec une analyse sur les territoires des anciennes régions. Ses résultats suggèrent que les exploitations aux meilleures performances environnementales sont plutôt associées à de moins bons résultats économiques, en raison de rendements...

Décembre 2023 à février 2024 : le recul des prix à la production des produits agricoles et des prix des intrants se poursuit

À l’hiver 2023-2024, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles restent élevés en France malgré leur baisse sur un an (- 10,1 % en février, après – 7,8 % en janvier et - 7,7 % en décembre), poursuivant le repli amorcé au printemps. Les prix des céréales et des oléagineux contribuent de nouveau fortement au recul global. La concurrence toujours très vive de...

Grandes cultures. Recul des céréales à paille en 2024 malgré le rebond des semis de printemps

Compte tenu des épisodes successifs de forte pluviométrie depuis la mi-octobre, les surfaces totales de céréales à paille diminueraient nettement en 2024, à 6,8 millions d’hectares (Mha) contre 7,3 Mha en 2023, malgré l’augmentation des semis de printemps. Les surfaces de protéagineux reculeraient également (- 4,3 %). En revanche, les surfaces de betteraves industrielles...

Commerce extérieur agroalimentaire. En février 2024, le dynamisme des exportations tire l’excédent agroalimentaire à la hausse

En février 2024, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 875 M€, en hausse de 321 M€ sur un an, conséquence de l’augmentation des exportations (+ 252 M€, soit + 4 % sur un an) et de la baisse des importations (- 69 M€, - 1 % sur un an). Le solde des produits agricoles bruts croît de 132 M€ sur un an pour atteindre 463 M€, sous l’effet de l’augmentation des...

Lait. La collecte de lait de vache à la hausse

En févier 2024, la collecte de lait de vache progresse (+ 4,0 % par rapport à février 2023), même en tenant compte de l’effet année bissextile (+ 0,5 %). Le prix à teneurs réelles du lait conventionnel recule de 7,1 % sur an et celui du lait bio de 1,6 %. Les fabrications de fromages progressent sensiblement à l’exception des fromages à pâte pressée cuite.