Ovins. Des abattages en repli et des cours soutenus pour l’agneau

Abattages en mai 2022, production-consommation-commerce extérieur en avril 2022

Marie-Anne Lapuyade , SSP

En mai 2022, les abattages d’agneaux reculent de 10,3 % en têtes sur un an. Le cours de l’agneau est stable tout en restant soutenu. En avril, les échanges d’ovins vivants sont en hausse par rapport à leur niveau de 2021. Les importations de viande destinée au marché français sont en hausse sur un an. Le coût des aliments pour animaux reste élevé.

Paru le : 30/06/2022

Publications nationales

Conjoncture – Infos Rapides Animaux de boucherie

N° 2022-79


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Plier/Déplier la boite
Ovins–Caprins : cheptels et viande
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