Ovins. En octobre 2022, baisse des abattages d’ovins de 4,1 % sur un an

Abattages en octobre 2022, production-consommation-commerce extérieur en septembre 2022

En octobre 2022, les abattages d’agneaux sont en repli sur un an alors que les abattages d’ovins de réforme dépassent pour le cinquième mois consécutif leur niveau de 2021. Le cours de l’agneau reste soutenu. En septembre, les importations d’agneaux vivants chutent sur un an, tandis que les exportations progressent fortement. Les importations de viande ovine destinée au marché français sont en hausse sur un an. Le coût des aliments pour ovins reste élevé.

Marie-Anne Lapuyade, SSP

Paru le : 30/11/2022

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Conjoncture – Infos Rapides

Animaux de boucherie

N° 2022-154

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Ovins–Caprins : cheptels et viande
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