Stocks Pommes-Poires. Fin 2022, des stocks de pommes en baisse et de poires en hausse sensible

Stocks et sorties en décembre 2022

Fin décembre 2022, les stocks de pommes reculent de 5 % sur un an tandis que les exportations se redressent. Selon les variétés, les stocks évoluent de manière hétérogène. Les prix se situent au-dessus de ceux de l’an dernier et de la moyenne 2017-2021. Les stocks de poires augmentent sensiblement sur un an (+ 90 %) après la chute de la production l’an dernier. Dans ce contexte, les prix reculent, mais restent supérieurs à leur niveau moyen sur cinq ans. Les échanges extérieurs sont bien orientés sur un an.

Laurent Bernadette, SSP

Maurine Lousteau, SSP

Paru le : 26/01/2023

Mis à jour le : 01/02/2023

Publications nationales

N° 2023-8

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Avertissement

Cette version de l'Information Stocks Pommes-Poires, en date du 01/02/23, est modifiée par rapport à celle mise en ligne le 26/01 : elle corrige une erreur portant sur les données des sorties dans le tableau des pommes (page 2), qui ne sont pas dans la bonne unité (millier de tonnes au lieu de tonnes). les évolutions ne comportent pas d'erreur.

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