Fin octobre 2020, les niveaux de stocks des pommes sont inférieurs à ceux de fin octobre 2019 (-12 %). Cette baisse s'inscrit dans un contexte de net recul de la production. En début de campagne, le marché est actif à l’exportation vers l’Union européenne. Les stocks de poires sont, quant à eux, supérieurs à ceux de fin octobre 2019 (+40 %), conséquence d’un fort rebond de la production.