Tomate. En fin de campagne, des prix de la tomate proches de la moyenne quinquennale

Commercialisation, surface et production pour la campagne 2021

Morgane Le Fustec , SSP

Au1er novembre 2021, la production 2021 de tomates destinées au marché du frais est estimée à 488 000 tonnes, volume en légère hausse de 1 % par rapport à 2020 et en recul de 12 % par rapport à la moyenne 2016-2020. Les surfaces nationales (2 600 ha) seraient en retrait de 1 % sur un an et augmenteraient de 6 % par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes. Après une hausse durant l’été, les cours se replient en septembre et octobre. En octobre, les prix diminuent de 12 % par rapport à la campagne 2020 et rejoignent la moyenne quinquennale.

Paru le : 26/11/2021

Publications nationales

Conjoncture – Infos Rapides Légumes

N° 2021-163


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Légumes
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