En 2019, baisse des ventes de boissons et reprise des ventes de produits alimentaires

Productions commercialisées des industries agroalimentaires

En 2019, la valeur de la production commercialisée s'élève à 126 milliards d'euros, niveau quasi stable par rapport à 2018. Les ventes de boissons, auparavant dynamiques, reculent pour la deuxième année consécutive (- 4,1 %). Celles des industries alimentaires augmentent à nouveau dans leur ensemble (+ 1,5 %), mais avec des évolutions différentes selon les produits.

Marine Soleilhavoup, SSP - Bureau des statistiques des industries agricoles et alimentaires

Paru le : 11/02/2021

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N° 2021-1

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Productions agro-alimentaires

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