En 2022, la production de pommes augmente en France de 11 % sur un an. Des problèmes de qualité liée à la sécheresse et à la canicule réduisent néanmoins les volumes destinés à la commercialisation en frais. Sur les sept premiers mois de la campagne 2022-2023, c’est-à-dire entre août 2022 et février 2023, l’excédent commercial progresse en volume comme en valeur. Les exportations augmentent vers l’Union européenne tandis qu’elles diminuent vers les pays tiers. Dans le même temps, les importations se replient. Dans un contexte de hausse des coûts de production et de stockage, les prix des pommes à la production s’orientent à la hausse.
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