Graph'Agri 2020

L'agriculture, la forêt, la pêche et les industries agroalimentaires

La publication présente, au travers d'une succession de thèmes, une synthèse des dernières informations disponibles. Proposée sous forme de tableaux, graphiques et cartes, elle est accompagnée de commentaires facilitant la lecture.

Paru le : 18/12/2020

Mis à jour le : 22/01/2021

Publications nationales

GraphAgri

N° 2020


 

Véritable encyclopédie, la collection GRAPH’AGRI constitue une source précieuse d’informations statistiques dans les domaines de l’agriculture, de la forêt, du territoire, de l’alimentation, de la pêche et des industries agroalimentaires.

La publication présente, au travers d’une succession de thèmes, une synthèse des dernières informations disponibles. Proposée sous forme de tableaux, graphiques et cartes, elle est accompagnée de commentaires facilitant la lecture.

Un département, une région, ne peuvent être isolés de leur contexte géographique. C’est pourquoi, dans ce document, figurent des données de comparaison entre régions ou encore sur la place que la France occupe au-delà, en Europe.

Au sommaire


Données de cadrage

Territoire et climat

Météorologie

Utilisation du territoire

Forêt


Exploitations, foncier, installation

Exploitations en France

Exploitations de l’Union européenne

Foncier

Installations, aides à l’installation

Équipement des exploitations


Pratiques de culture et d’élevage

Pratiques culturales

Pratiques d’élevage

Engrais, produits de protection des cultures


Population agricole, formation et recherche

Emploi

Conditions de travail

Formation initiale

Enseignement et recherche agricole


Résultats économiques de l’agriculture

Comptes de la branche agricole

Cotisations et prestations sociales agricoles

Aides à l’agriculture

Résultats des exploitations


Entreprises agroalimentaires

Entreprises

Résultats économiques

Emploi par région

Conditions de travail

Innovation, technologie de l’information et de la communication

Production et prix

Consommation d’énergie dans les IAA


Pêche et aquaculture

Pêche maritime

Aquaculture

Commerce extérieur de la France


Bois et sciages

Récolte et production en France et dans l’Union européenne

Prix, commerce extérieur


Environnement

Occupation du sol, forêt

Aides aux zones défavorisées

Agriculture biologique

Bilans azote et phosphore

Maîtrise des pollutions


Alimentation

Prix, revenus, dépenses des ménages

Consommation alimentaire (quantité)

Signes de qualité


Commerce extérieur agricole et agroalimentaire

Commerce extérieur agroalimentaire


Produits agroalimentaires

Céréales, oléagineux, protéagineux

Sucre

Légumes, fruits, fleurs, tabac

Vin, autres boissons

Alimentation animale

Bovins, productions laitières

Ovins, caprins, collecte de lait

Équidés

Porcins

Aviculture, œufs, foie gras, cuniculture

Charcuterie, conserves

Chocolat, confiserie


Départements d’Outre-mer

Utilisation du territoire, exploitations, emploi, résultats économiques, entreprises, commerce extérieur

 

 

 

 

 

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