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En 2022, le déficit du commerce extérieur de la filière française de bois et dérivés s’établit à 9,5 milliards d’euros, en hausse de 900 millions d’euros par rapport à 2021. Cette augmentation résulte du creusement du déficit des pâtes, papiers et cartons, la balance commerciale s’améliorant pour...

En 2022, les rendements des grandes cultures issus de l’agriculture biologique sont inférieurs à ceux obtenus en agriculture conventionnelle. L’écart atteint 57 % pour le blé tendre contre 28 % pour le tournesol. Bien que les rendements évoluent d’une année à l’autre, les écarts entre bio et...

Cette lettre traite de l'émergence d'une coalition entre syndicats de techniciens forestiers et écologistes ; des mobilités vers le rural (mythes et réalités des flux migratoires après la crise du Covid-19) ; du crowdfunding dans le secteur maraîcher ; du tournant créatif de l'agritourisme ; d'une...

Cette lettre traite du premier veau génétiquement modifié résistant à la diarrhée virale bovine ; de favoriser la consommation d'aliments à base d'insectes dans les pays occidentaux ; des robots agricoles en activité en France en 2023 ; d'un lien établi entre la photosynthèse et le 5e état de la...

En 2022, la production porcine recule de nouveau (- 2,2 %) dans un contexte de diminution des cheptels français et européen. La consommation française de viande porcine augmente de 1,6 %. Face au recul de l’offre française, les importations s’accroissent. Malgré le dynamisme des ventes à l’UE, les...

Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment des exploitants non issus du milieu agricole, mal ciblés par les politiques publiques ; de sécurité sanitaire des aliments à base de cellules animales ; d'une analyse des écarts de revenus entre ménages agricoles et non agricoles ; du...

Cette note s’intéresse aux production et transformation ultra-marines des plantes multi-usages : enjeux, réalisations et limites.

Cette note quantifie les demandes en huile de palme et fait le lien avec la déforestation importée.