Près d'une exploitation sur quatre vend en circuit court - RA 2020

Commercialisation

En 2020, la vente en circuit court concerne presque un quart des exploitations de France métropolitaine et plus de la moitié des exploitations conduites en bio. Les apiculteurs, les horticulteurs et les maraîchers commercialisent plus souvent via ce mode. La vente directe à la ferme est le circuit court le plus répandu.

Catherine Barry, SSP - Mission Diffusion des données

Paru le : 24/03/2023

Publications nationales

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N° 2023-5

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