RA 2020 - Signes de qualité ou d'origine : plus d'une exploitation sur trois engagée dans une démarche qualité

Entre 2010 et 2020, la part des exploitations produisant sous signes de qualité ou d'origine augmente grâce à la progression de l'agriculture biologique. L'implication dans les signes de qualité varie selon les territoires et les spécialisations. Elle concerne peu les microexploitations. Les fermes impliquées dans des signes de qualité ou d'origine emploient en général plus de main-d’oeuvre.

Catherine Barry, SSP - Mission Diffusion des données

Paru le : 14/10/2022

Publications nationales

N° 2022-12

Thèmes (1)
Plier/Déplier la boite
Signes de qualité : AOP, bio...
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Plier/Déplier la boite
2020
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