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Chiffres et données n° 2025-7 | Publications nationales | Mis à jour le 16/04/2025
La présente publication porte sur les paiements réalisés par l’ASP au titre des aides de la PAC assises sur les surfaces et les animaux (SIGC) ainsi que de l’aide à l’assurance récolte, pour la campagne d’aides 2023. Des données par région (nombre de bénéficiaires par type d’aide, montant moyen et indicateurs de dispersion) et par département sont accessibles dans le fichier... |
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Chiffres et données n° 2025-6 | Publications nationales | Mis à jour le 26/03/2025
En 2023, l’aquaculture française compte 3 487 entreprises, dont 2 392 qui effectuent des ventes directes à la consommation. Ces 2 392 entreprises ont commercialisé 185 372 tonnes de produits (+ 0,9 % par rapport à 2022) et réalisé un chiffre d’affaires de 929,3 millions d’euros, en hausse de 12,9 %, porté par l’augmentation des prix des huîtres, salmonidés et caviar. Premier... |
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Chiffres et données n° 2025-5 | Publications nationales | Mis à jour le 17/03/2025
En 2023, les industries agroalimentaires (IAA) situées en France commercialisent 164 milliards d’euros de produits alimentaires et de boissons soit 5,1 % de plus qu’en 2022. L’année 2023 est la troisième année consécutive de hausse de la valeur des ventes après + 13,5 % en 2022 et + 8,7 % en 2021. La production commercialisée de l’industrie alimentaire reste dynamique sur un... |
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Chiffres et données n° 2025-4 | Publications nationales | Mis à jour le 07/03/2025
L’enquête a pour objectif de décrire les pratiques culturales en productions légumières mises en place par les agriculteurs. Les données collectées servent notamment à quantifier l’usage des produits phytopharmaceutiques, en réponse au règlement (CE) n° 1185/2009 relatif aux statistiques sur les pesticides. Les indicateurs ainsi obtenus contribuent également au suivi du plan... |
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Chiffres et données n° 2025-3 | Publications nationales | Mis à jour le 11/02/2025
En 2023, 22,8 milliards de litres de lait de vache ont été collectés en France métropolitaine, dont plus de la moitié dans le quart nord-ouest. Par rapport à 2022, la collecte est en repli de 2,6 %. Toutes les régions sont concernées, même si le recul est plus marqué dans les petits bassins de production tels que l’Occitanie ou la Nouvelle-Aquitaine. Les collectes de lait de... |
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Chiffres et données n° 2024-18 | Publications nationales | Mis à jour le 21/01/2025
Le Réseau d’information comptable agricole (Rica) est une enquête annuelle, harmonisée au niveau de l’Union européenne, qui collecte des données comptables et technicoéconomiques détaillées auprès d’un échantillon d’exploitations agricoles. Les données collectées permettent notamment d’analyser la diversité des résultats et celle de leur formation, de dresser des diagnostics... |
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Chiffres et données n° 2025-2 | Publications nationales | Mis à jour le 17/01/2025
Le Réseau d’information comptable agricole (Rica) est une enquête annuelle, harmonisée au niveau de l’Union européenne, qui collecte des données comptables et technicoéconomiques détaillées auprès d’un échantillon d’exploitations agricoles. Les données collectées permettent notamment d’analyser la diversité des résultats et celle de leur formation, de dresser des diagnostics... |
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Chiffres et données n° 2025-1 | Publications nationales | Mis à jour le 09/01/2025
En 2023, la récolte de bois commercialisé en France métropolitaine s’établit à 39,1 millions de m³, soit une baisse de 1,9 % sur un an. Les trois premières régions de production – Nouvelle-Aquitaine, Grand Est et Auvergne-Rhône-Alpes – totalisent 58 % de la récolte nationale. Celle-ci baisse de 7,3 % sur un an pour le bois d’oeuvre, stagne pour le bois d’industrie et augment... |
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Chiffres et données n° 2024-17 | Publications nationales | Mis à jour le 16/12/2024
Chaque année, le Service de la statistique et de la prospective réalise les bilans d’approvisionnement des principaux produits agricoles. Il s’agit du bilan des quantités produites disponibles d’un produit agricole (production, importations, stocks initiaux) et de leurs destinations (utilisations intérieures, exportations et stocks finaux). La méthodologie relative à... |
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Chiffres et données n° 2024-16 | Publications nationales | Mis à jour le 26/11/2024
La Statistique agricole annuelle (SAA) est une opération de synthèse annuelle sur les productions agricoles françaises. Elle fournit chaque année des données sur l’ensemble des productions agricoles en termes physiques (surfaces, rendements et productions agricoles pour les végétaux et les animaux) détaillées par produit et par région et département. La SAA existe depuis 194... |
