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Indices IPAMPA mensuels et annuels base 100 en 2020, par produits, France yc DOM et régions (définition 2016)

Source : Agreste, Insee - Indice des prix d'achat des moyens de prod. agricole (IPAMPA)

Viticulture : le vignoble du bassin Languedoc-Roussillon

Le bassin viticole Languedoc-Roussillon est composé des départements de l’Aude, de l’Hérault, des Pyrénées-Orientales et des communes de l’Ouest du département du Gard. Il représente 20 % des exploitations ayant des vignes et 24 % des surfaces viticoles de la France métropolitaine. Le vignoble se répartit sur l’ensemble du bassin mais les départements de l’Hérault et de l’Au...

Impression 3D : équipements agricoles et innovations alimentaires

Cette note présente les applications de l'impression 3D pour les industries de l'agroalimentaire et du machinisme agricole, ainsi que les potentialités dans le domaine de l'alimentation.

Systèmes de production et emploi en élevage laitier

Ce document analyse les principaux déterminants de l'emploi dans le secteur de la production laitière française. Grâce à la base de données ADEL (Appariement de données sur les exploitations laitières), qui regroupe diverses sources administratives, il présente une analyse économétrique originale, basée sur un modèle Hermite généralisé appliqué à un large échantillon de 50 0...

RA 2020 - Signes de qualité ou d'origine : plus d'une exploitation sur trois engagée dans une démarche qualité

Entre 2010 et 2020, la part des exploitations produisant sous signes de qualité ou d'origine augmente grâce à la progression de l'agriculture biologique. L'implication dans les signes de qualité varie selon les territoires et les spécialisations. Elle concerne peu les microexploitations. Les fermes impliquées dans des signes de qualité ou d'origine emploient en général plus ...

Les exploitations produisant sous signes officiels de la qualité et de l'origine (hors bio) en Auvergne-Rhône-Alpes

La DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes a travaillé en partenariat avec l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) et la Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, pour produire cette publication consacrée à l’analyse des caractéristiques des exploitations agricoles produisant sous Signe d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO).Ce travail est issu...

La segmentation du secteur agroalimentaire français : analyse et tendances

Cette note décrit la segmentation de la production agricole et agroalimentaire, en France, reposant sur les Signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO), et envisage ses développements futurs.

La culture de la vigne, premier employeur des saisonniers agricoles en Nouvelle-Aquitaine

En Nouvelle-Aquitaine, 28 500 personnes sur 41 900 postes saisonniers sont recrutées en 2019 dans l’agriculture et les industries agroalimentaires, notamment pour les vendanges et la récolte de fruits et légumes. Ces postes occupés correspondent à 3 700 emplois en équivalent temps plein annuel. Ces saisonniers sont majoritairement des hommes, 40 % ont moins de 26 ans et 22 %...

Portrait des femmes dans l’agriculture francilienne

En 2020, environ 2 730 femmes travaillent de façon permanente dans les exploitations agricoles franciliennes. Elles représentent 29 % des actifs agricoles, une part en baisse lente mais constante depuis 1979. Une femme sur deux est exploitante (cheffe d’exploitation ou coexploitante) et une sur trois est embauchée comme main-d’œuvre permanente non familiale. Les femmes on...

Main-d'oeuvre féminine : Près de 38 500 agricultrices travaillent chaque jour dans les exploitations agricoles néo-aquitaines

En 2020, seulement trois actifs agricoles permanents sur dix sont des femmes en Nouvelle-Aquitaine comme en moyenne française. Elles sont moins souvent à la tête de leur exploitation que les hommes et représentent 77 % des conjoints coexploitants.