Chiffres et analyses

Afficher/Masquer le menu vertical

Ma recherche

  • Thèmes
    Animaux, productions animales
  • Bovins : cheptels et viande (197)
  • Ovins–Caprins : cheptels et viande (181)
  • Porcins : cheptels et viande (165)
  • Volailles : cheptels, viande et œufs (174)
  • Lait (216)
  • Autres animaux et productions animales (36)
  • Tous animaux, productions animales (152)
ThèmesAfficher/Masquer le contenu du groupe
CatégoriesAfficher/Masquer le contenu du groupe
CollectionsAfficher/Masquer le contenu du groupe
Niveau géographiqueAfficher/Masquer le contenu du groupe
1018 résultat(s)

Nombre d'éléments présentés :

Echanges extérieurs d’animaux de boucherie vivants

Source : Agreste, Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI)

Animaux de boucherie : Abattage et Production

Source : Agreste - Base de données nationale de l'identification française (BDNI)

Echanges extérieurs de viande

Source : Agreste, Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI)

Porcins. En septembre 2026, l’offre porcine reste en retrait après les mois de canicule

En septembre 2026, le faible niveau des abattages de porcs se poursuit (- 4,5 % sur un an). Le prix du porc continue de progresser, pour se replier en fin de mois. En août 2026, la consommation de viande de porc est en très léger retrait sur un an. Dans un contexte d’offre sous pression, les exportations de viande chutent de 19,2 %.

Ovins. En septembre 2026, des abattages d’ovins en hausse

Bovins. En septembre 2026, nouvelle hausse des abattages de vaches laitières

En septembre, les abattages de gros bovins sont presque stables sur un an, seuls les abattages de vaches laitières augmentent de nouveau. Le cours de la vache O poursuit sa baisse. En août, le prix des intrants augmente de nouveau : il se situe à un niveau bien supérieur à celui de l’an dernier et à la moyenne quinquennale. Les exportations et les importations de viande bovi...

La conjoncture agricole en Auvergne-Rhône-Alpes

Les évolutions dans les filières agricoles de la région : météo, grandes cultures, fourrage, viticulture, fruits – légumes, lait, viande bovine, porcins-volailles-ovins, apiculture.

Echanges extérieurs de produits laitiers - France yc DROM avec le monde, l'UE et les pays tiers

Source : Agreste, Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI)

Echanges extérieurs d'oeufs de la France yc DROM avec le monde.

Source : Agreste, Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI)

Lait : Août 2026 - la collecte de lait vache est en légère hausse sur un an