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La conjoncture agricole mensuelle en Bourgogne Franche-Comté

Présentation des évolutions mensuelles (productions et marchés) pour les principales filières agricoles de la région : Viticulture, Grandes Cultures, Bovins Lait, Bovins viande (Porcins, Ovins)

Grandes cultures. Un rendement du maïs au plus bas sur plus de 30 ans, qui s’ajoute à la baisse des surfaces

L’avancement des récoltes des cultures d’été et les remontées de l’enquête Terres labourables conduisent à revoir les rendements à la baisse. Celui du maïs, particulièrement affecté par les épisodes caniculaires et une sécheresse persistante, est révisé à 63 q/ha. La récolte 2026 de maïs grain serait de 7,3 millions de tonnes (Mt), soit presque deux fois moins qu’en 2025,...

Pomme. En 2026, recul de la production de pommes et prix en hausse sur un an

Au 1er octobre, la production nationale de pommes de table en 2026 atteindrait 1,365 million de tonnes, en repli de 15 % sur un an. Cette baisse est la conséquence des vagues de chaleur estivales, de l’alternance après l’abondante récolte de 2025 et de la diminution des surfaces en production. Toutes les régions productrices sont concernées. En septembre 2026, les prix à la...

Poire. Production de poires en retrait en 2026 et marché atone en début de saison

Au 1er octobre 2026, la production française de poires de table atteindrait 144 000 tonnes, en repli de 9 % sur un an. Elle serait toutefois supérieure à la production moyenne de ces cinq dernières années. En septembre, les prix affichent une légère baisse sur un an, dans un contexte de consommation atone.

Production viticole

Source : Agreste - Conjoncture viticole

Viticulture.Une production viticole 2026 estimée à près de 35 millions d'hectolitres

Selon les estimations au 1er octobre 2026, la production viticole française en 2026 s’élèverait à près de 35 millions d’hectolitres, une prévision légèrement révisée à la hausse par rapport à celle de septembre, principalement en raison de rendements meilleurs qu’anticipé en Languedoc-Roussillon. La production serait en recul de 2 % sur un an et de 14 % par rapport à la...

Pousse de l’herbe : nouvelle dégradation au 30 septembre 2026

Au 30 septembre 2026, la pousse cumulée des prairies permanentes est inférieure de 42 % à celle observée à la même date de la période de référence 1989-2018. Depuis la canicule de fin juin, les fortes chaleurs et la sécheresse persistent de façon quasi continue, empêchant toute reprise de la pousse. Depuis plus de 3 mois, la pousse cumulée stagne. Le déficit atteint un nivea...

Mercuriales GMS – Marché de Gourde-Liane

Le SISE Guadeloupe réalise des opérations de relevés de prix à la production sur le marché de Gourdeliane en particulier sur les fruits et légumes qui sont soumis à une forte variabilité.

Conjoncture agricole et bilan de campagne dans les Hauts-de-France

Interculture en Grandes cultures – Progression des engrais verts et recul du labour

La durée de l’interculture, période qui s’étend de la récolte d’une culture au semis de la suivante, varie beaucoup d’une culture à l’autre.