Chiffres et analyses

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Des résultats économiques agricoles en net retrait en 2023, après deux années de forte hausse

En 2023, dans un contexte de baisse des prix marquée pour de nombreuses productions végétales et de charges qui restent orientées à la hausse, l’excédent brut d’exploitation (EBE) des exploitations agricoles – toutes orientations de production confondues – atteint une moyenne de 66 450 € par équivalent temps plein non salarié. Il recule ainsi de 25,7 % par rapport au niveau...

En 2022, les navires de pêche français retrouvent leur niveau d’avant-crise du Covid-19

La flotte de pêche française est la deuxième plus importante de l’Union européenne en tonnage des navires et en valeur des débarquements, derrière l’Espagne. Après les années 2020 et 2021 marquées par la pandémie de la Covid-19, la valeur des débarquements de la flotte de pêche française augmente en 2022, pour la deuxième année consécutive, et retrouve son niveau de 2019. Le...

Les scieries : des productions spécialisées avec des modèles économiques spécifiques

Les 1 214 scieries de France métropolitaine se distinguent par une forte spécialisation de leur production selon l’essence d’arbres qu’elles travaillent (feuillus, pin maritime ou autres conifères), et par des modèles économiques spécifiques. Les scieries spécialisées en feuillus sont de petite taille, alors que la production de conifères est davantage concentrée dans de...

Des surfaces de céréales orientées à la baisse depuis dix ans

Les surfaces de céréales, notamment le blé et le maïs, sont orientées à la baisse depuis dix ans, avec une forte variabilité selon les années et des surfaces en blé particulièrement faibles en 2024. Certaines céréales (orge, triticale, sorgho…) connaissent néanmoins des dynamiques à la hausse. Ce recul global des céréales est compensé en partie par la progression des...

Portrait des femmes exploitantes dans l’agriculture française

En France métropolitaine, 130 200 femmes sont à la tête d’une exploitation agricole en 2020 ; elles représentent 26 % de l’ensemble des exploitants. Près d’une exploitation sur cinq est dirigée uniquement par des femmes. Dans les trois quarts des cas, il s’agit de petites ou très petites exploitations. Les femmes exploitantes sont présentes dans toutes les productions, mais...

Repli de la valeur ajoutée en 2023, atténué dans les régions d'élevage

En 2023, la production agricole en valeur diminue dans huit régions métropolitaines sur treize. La diminution est nette en Île-de-France et en Centre-Val de Loire. La valeur de la production agricole augmente en revanche en Pays de la Loire, Bretagne, Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône- Alpes et Corse. Les régions spécialisées dans les productions céréalières sont celles où ...

Hausse de la valeur des débarquements mais résultats économiques mitigés pour les navires de pêche français en 2021

La flotte de pêche française est la deuxième plus importante de l’Union européenne en tonnage des navires et en valeur des débarquements, derrière l’Espagne. En 2021, après une année 2020 marquée par la pandémie de Covid-19, la valeur des débarquements de la flotte de pêche française augmente. Néanmoins, les coûts progressent également. La valeur ajoutée augmente, mais la...

La pauvreté monétaire, moins fréquente en présence de non-exploitants

Au sein des ménages agricoles, l’activité agricole n’est pas la seule source de revenus des exploitants et de leur famille. En 2020, en moyenne, 34 % du revenu disponible des ménages agricoles provient des bénéfices agricoles et 22 % de revenus de leur patrimoine. Les niveaux de vie des personnes vivant dans ces ménages sont plus dispersés que ceux de l’ensemble de la...

2022 : une seconde année consécutive de hausse des résultats économiques pour les exploitations agricoles

En 2022, dans un contexte de forte inflation liée au conflit en Ukraine et de hausse de charges, et malgré une année particulièrement chaude et sèche qui a pesé sur certaines productions, l’excédent brut d’exploitation (EBE) des exploitations agricoles toutes orientations de production confondues atteint une moyenne de 84 080 € par équivalent temps plein non salarié, soit un...

Une aquaculture en perte de vitesse dans les DOM

En 2021, 28 entreprises pratiquent l’aquaculture dans les DOM hors Guyane. Elles produisent près de 110 tonnes de poissons, crustacés, algues et spirulines. Le nombre d’entreprises a été divisé par deux par rapport à 2008. La chute de la production sur la même période est encore plus marquée : - 70 % en volume et - 53 % en valeur.