Viticulture. Une production viticole 2021 estimée, au 1er août, entre 32,6 et 35,6 millions d’hectolitres

Commercialisation, surface et production pour la campagne 2021

Laurent Bernadette , SSP

Véronique Bouchard-Aerts , SSP

selon les estimations établies au 1er août 2021, la production viticole se situerait en 2021 entre 32,6 et 35,6 millions d'hectolitres, soit un niveau inférieur de 24 % à 30 % à celui de 2020. Le gel printanier a amputé une bonne partie de la production, qui serait historiquement faible, inférieure à celles de 1991 et 2017. Après le gel, la coulure et les maladies accentuent les pertes.

Paru le : 06/08/2021

Publications nationales

Conjoncture – Infos Rapides Viticulture

N° 2021-103


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