Les coopératives agricoles génèrent plus du quart du chiffre d’affaires du secteur agroalimentaire

Agroalimentaire

En 2023, parmi les 48 677 entreprises des industries et du commerce de gros agroalimentaires, 1 341 sont des coopératives agricoles. Détenues par des agriculteurs qui s’associent pour mettre en commun leurs moyens de production, de transformation et de commercialisation, elles concentrent plus d’un quart du chiffre d’affaires (125 milliards d’euros) et 22 % de l’emploi salarié (150 000 ETP) de l’agroalimentaire. (...)

Dorian SENSEBY, Sylvie MERCIER, SSP - Bureau des statistiques des industries agricoles et alimentaires

Paru le : 19/12/2025

Mis à jour le : 08/04/2026

Publications nationales

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N° 2025-7

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