Les performances environnementales et économiques des exploitations de grandes cultures du Grand Est

Cette étude explore le lien entre performance environnementale et performance économique des exploitations de grandes cultures du Grand Est, avec une analyse sur les territoires des anciennes régions. Ses résultats suggèrent que les exploitations aux meilleures performances environnementales sont plutôt associées à de moins bons résultats économiques, en raison de rendements et donc d’une production moindres. L’adoption de pratiques vertueuses engendre ainsi un coût d’opportunité, que les aides publiques ne permettent actuellement pas de compenser. Certaines exploitations, bien que minoritaires, semblent toutefois parvenir à atteindre une double performance économique et environnementale. Elles se distinguent notamment par des cultures diversifiées à haute valeur ajoutée et une gestion efficiente des intrants.

Sandrine Zorn, SRISE

Paru le : 17/04/2024

Grand Est

N° 2024-1

Thèmes (3)
Plier/Déplier la boite
Agriculture et environnement
Résultats économiques des exploitations
Grandes cultures
Années de référence (1)
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2021
Niveau géographique (1)
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Région