Chiffres et analyses

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Panorama des industries agroalimentaires - Chiffres et indicateurs clés

Tous les ans, le ministère de l’Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire produit un état des lieux chiffré du secteur agroalimentaire français : nombre d'entreprises, effectifs salariés, chiffre d'affaires, valeur ajoutée, répartition par taille d'entreprises et par région, échanges internationaux...

La souveraineté alimentaire : comprendre les enjeux avec quelques exemples

Découvrez ce livret conçu par FranceAgriMer et le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) à l'occasion du Salon international de l'Agriculture 2026

Bilan surfacique de l'auto-approvisionnement

Cette application permet de visualiser et de simuler l’évolution du bilan surfacique de l’auto-approvisionnement pour différents produits et territoires.

Refonte du site Agreste

Merci d'avoir participé à notre enquête ! Vos réponses vont nous permettre de vous proposer un site plus clair, plus ergonomique et davantage adapté à vos besoins. L'équipe d'Agreste

Le logo Agreste change

Le service statistique public (SSP), composé de l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) et des 16 services statistiques ministériels (SSM), est en charge de la conception, la production et la diffusion de la statistique publique en France. Le réseau du SSP porte une culture et des valeurs communes, avec une collaboration entre les services. Il...

Agreste est sur LinkedIn

Ouvert le 1er juillet 2025, le compte LinkedIn "Agreste-Ministère de l'Agricuture" permet de faire connaître les missions du service statistique ministériel et de relayer des informations sur son actualité, ses événements et ses offres d’emploi. Sans oublier ses publications et ses données. N’hésitez pas à vous abonner !

Séminaire de restitution des résultats de l'APR « Nouveaux actifs agricoles »

En 2024, le Centre d'études et de prospective (CEP) du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a lancé un appel à projets de recherche (APR) sur la thématique « Les nouveaux actifs agricoles : portraits socio-démographiques, trajectoires, insertions ». Cinq projets ont été financés par cet APR et se sont achevés début 2025. Ce séminaire a pour objectif...

Emploi et revenus des indépendants - Insee Références

Un ouvrage collectif réalisé par l'Insee sur les indépendants (collection Insee Références) pour lequel lequel le Service de la Statistique et de la Prospective a contribué au travers du dossier "Les exploitants agricoles vivent plus souvent sous le seuil de pauvreté que l’ensemble de la population" (pages 29 à 40).

Séminaire - L’accès des chercheurs aux données de la statistique agricole

Le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a organisé un séminaire sur l’accès des chercheurs aux données de la statistique agricole : le cadre juridique, historique, les modalités d'accès, l'offre de données

Key figures on the wine-growing areas

On the occasion of the 45th World Vine and Wine Congress and the centenary of the International Organization of Vine and Wine (OIV), the SSP presents here a statistical overview of this sector of activity