Statistique agricole annuelle 2021 - Chiffres provisoires

SAA 2020 rebasé - 2021 provisoire

Angélique Salandre-Toulon , SSP - Bureau des statistiques sur les productions et les comptabilités agricoles

La Statistique agricole annuelle (SAA) est une opération de synthèse annuelle sur les productions agricoles françaises. Elle fournit chaque année des données sur l’ensemble des productions agricoles en termes physiques (surfaces et rendements, têtes de bétail) détaillées par produit et par région et département. La SAA existe depuis 1947 et permet à la France de répondre au règlement européen UE 543/2009 du 18 juin 2009. Les données sont également utilisées pour d’autres opérations statistiques. Elles permettent de caler les évolutions conjoncturelles et sont utilisées pour établir les comptes, nationaux et régionaux, de l’agriculture (également en réponse aux obligations européennes - règlement UE 549/2013 du 21 mai 2013).

Paru le : 27/05/2022

Publications nationales

Chiffres et données

N° 2022-5


 

Ce Chiffres & Données constitue la 1re diffusion des données de la SAA « rebasée » sur les données du recensement agricole 2020, sur lesquelles sont calées les données de la SAA 2021 provisoire.

L’ampleur de ce travail de rebasement décennal explique la sortie plus tardive qu’à l’accoutumée des chiffres de cette SAA 2021 provisoire et 2020 rebasée.

Les données de la SAA seront rétropolées d’ici la fin de l’année : d’ici 2023, l’ensemble des données de 2010 à 2020 seront mises à jour pour tenir compte du rebasage de l’année 2020.

Les résultats complets pour 2020 et 2021 sont disponibles en fichier complémentaire.

Ils ne sont pas encore intégrés dans les Chiffres détaillés du site Agreste ; ce sera le cas d’ici 2023.