Les industries agroalimentaires en région en 2023 : Emploi salarié et résultats économiques

En 2023, trois régions regroupent 38 % des 396 200 salariés des industries agroalimentaires au niveau national : la Bretagne (58 600 salariés en équivalent temps plein (ETP)), les Pays de la Loire (47 900), et Auvergne-Rhône-Alpes (43 600). En termes de valeur ajoutée générée par les entreprises régionales des IAA, le classement diffère légèrement. En 2023, trois régions se distinguent : le Grand Est avec une valeur ajoutée de 4,2 milliards d’euros, la Bretagne et la Nouvelle-Aquitaine avec chacune 3,8 milliards d’euros.

Sylvie Mercier, SSP, Bureau des statistiques des industries agricoles et alimentaires

 

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Emploi salarié des établissements en 2023 :
• Effectif salarié par région et secteur
• Emploi salarié des IAA par département

Résultats économiques des entreprises régionales en 2023 :
• Résultats par catégorie d’entreprise
• Secteur du commerce de gros agroalimentaire
• Secteur de l’artisanat commercial
• Comparaisons avec l’ensemble de l’économie, de l’industrie et du commerce
• Indicateurs économiques supplémentaires (frais de personnel, excédent brut d’exploitation,
capacité d’autofinancement, résultat, investissements...)
• Ratios (taux d’exportation, de valeur ajoutée, de marge, d’investissement, productivité apparente
du travail par tête, intensité capitalistique, part des frais de personnel, rentabilité...)
• Top 20 des principales entreprises (unités légales)

Résultats économiques des entreprises régionales en 2022 :
Résultats pour 2022 à champ et méthodologie constants, permettant la comparaison avec les résultats 2023

 

Documents de collecte :

le lien insee de cette enquête -> https://www.insee.fr/fr/metadonnees/source/fichier/IAA_2023.pdf