Informations, connaissances, innovations : l’autre mondialisation des systèmes alimentaires

S’appuyant sur le chapitre 3 de l’ouvrage MOND’Alim 2030 rédigé par le Centre d’études et de prospective, cette note présente les grandes évolutions des systèmes alimentaires en matière de circulation de l’information, de R&D et de diffusion des innovations.

Centre d’études et de prospective (CEP), SSP.

Paru le : 09/03/2018

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N° 113

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Caractéristiques

Thèmes (3)


Prospective
Etudes pays, comparaisons internationales
Sécurité alimentaire

Années de référence (1)


2018

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France entière

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