Place des outils d’organisation économique dans les filières et impacts sur les revenus des agriculteurs

Boris Duflot , Ifip

Bertrand Oudin , Ceresco

Gérard You , Idele

Cette note étudie les outils d'organisation économique, leur place dans différentes filières et leurs impacts sur le revenu des agriculteurs adhérents.

Paru le : 31/08/2021

Publications nationales

Analyse

N° 168


Thèmes (3)
Plier/Déplier la boite
Modes de commercialisation
Résultats économiques des exploitations
Marchés, filières
Années de référence (1)
Plier/Déplier la boite
2021
Niveau géographique (1)
Plier/Déplier la boite
Métropole ou DOM

- Organisation économique : les organisations de producteurs (https://agriculture.gouv.fr/organisation-economique-les-organisations-de-producteurs)
- Article NESE n°46 : "Rôles des organisations de producteurs dans les filières animales : négociation, conseil, commercialisation et création de valeur" (https://agriculture.gouv.fr/telecharger/107071?token=5aa4033b3066ea7d2baf80f5342266864d8cca9a5a989583b2ce2a3759933a17)
- Rapport CGAAER : mise en oeuvre de la contractualisation dans la filière laitière française (2016) (https://agriculture.gouv.fr/mise-en-oeuvre-de-la-contractualisation-dans-la-filiere-laitiere-francaise)
- Rapport CGAAER : la contractualisation de l'engraissement de viande bovine (2021) (https://agriculture.gouv.fr/la-contractualisation-de-lengraissement-de-viande-bovine)