Place des outils d’organisation économique dans les filières et impacts sur les revenus des agriculteurs

Cette note étudie les outils d'organisation économique, leur place dans différentes filières et leurs impacts sur le revenu des agriculteurs adhérents.

Boris Duflot, Ifip

Bertrand Oudin, Ceresco

Gérard You, Idele

Paru le : 31/08/2021

Publications nationales

N° 168

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Thèmes (3)
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Modes de commercialisation
Résultats économiques des exploitations
Marchés, filières
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2021
Niveau géographique (1)
Plier/Déplier la boite
Métropole ou DOM

- Organisation économique : les organisations de producteurs (https://agriculture.gouv.fr/organisation-economique-les-organisations-de-producteurs)
- Article NESE n°46 : "Rôles des organisations de producteurs dans les filières animales : négociation, conseil, commercialisation et création de valeur" (https://agriculture.gouv.fr/telecharger/107071?token=5aa4033b3066ea7d2baf80f5342266864d8cca9a5a989583b2ce2a3759933a17)
- Rapport CGAAER : mise en oeuvre de la contractualisation dans la filière laitière française (2016) (https://agriculture.gouv.fr/mise-en-oeuvre-de-la-contractualisation-dans-la-filiere-laitiere-francaise)
- Rapport CGAAER : la contractualisation de l'engraissement de viande bovine (2021) (https://agriculture.gouv.fr/la-contractualisation-de-lengraissement-de-viande-bovine)
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