Entre 2020 et 2021, l’emploi mobilisé par les exploitations agricoles de France métropolitaine, mesuré en équivalents temps plein (ETP), est quasi stable (- 0,2 %). Cette stabilité fait suite à une baisse marquée de l’emploi en 2020. La tendance sur l’ensemble de la période 2010-2021 reste orientée à la baisse (- 1,0 % en moyenne chaque année sur cette période). A contrario, le nombre d’ETP des salariés permanents augmente de 5,4 % en 2021, soit une hausse plus importante que la tendance observée entre 2010 et 2021. (...)
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