Pêche. Au 1er septembre 2021, le recul de la production favorise la hausse des cours de la pêche

Commercialisation, surface et production pour la campagne 2021

Laurent Bernadette , SSP

Véronique Bouchard-Aerts , SSP

Au 1er septembre 2021, la production de pêches reculerait de 19 % par rapport à 2020 et de 26 % par rapport à la moyenne 2016-2020, conséquence des gelées printanières historiques qui ont frappé toutes les régions. Il s’agirait du rendement le plus faible depuis 23 ans. Le couloir rhodanien a été le plus touché. Au 1er septembre 2021, l’offre limitée permet le soutien des prix, supérieurs à ceux des années précédentes. Néanmoins, la hausse des prix n’a pas totalement compensé la baisse des volumes. Le chiffre d’affaires national provisoire, de juin à août, baisse de 2 % sur un an, avec de grandes disparités entre régions.

Paru le : 09/09/2021

Publications nationales

Conjoncture – Infos Rapides Fruits

N° 2021-116


Thèmes (1)
Plier/Déplier la boite
Fruits
Années de référence (1)
Plier/Déplier la boite
2021
Niveau géographique (1)
Plier/Déplier la boite
France entière