Pêche. En 2026, une production de pêches quasi stable sur un an et des prix soutenus par la demande

Au 1er septembre 2026, la production française de pêches atteindrait près de 222 000 tonnes, en légère hausse sur un an(+ 1 %) et supérieure de 3 % à la moyenne des cinq dernières années. Les épisodes de chaleur estivaux ont localement affecté le calibre des fruits, surtout des variétés tardives, mais sans altérer significativement les tonnages au final car les vergers sont largement irrigués et le pêcher est une espèce tolérante à la chaleur. Les prix, quant à eux, restent soutenus, portés par une consommation soutenue dans un contexte marqué par des vagues de chaleur répétées.

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Laurent Bernadette, SSP

Maurine Lousteau, SSP