Grandes cultures. Des rendements et récoltes en hausse pour le maïs, le tournesol et le soja

Estimation des surfaces 2023 des céréales, oléagineux, protéagineux, pommes de terre et betteraves, et rendements 2023 des céréales à paille, colza et protéagineux

Les premières prévisions pour les récoltes des cultures d’été font état d’une hausse des rendements et des productions par rapport à 2022. La production de maïs grain est ainsi estimée à 11,2 millions de tonnes (Mt) contre 10,9 Mt en 2022, celle de tournesol à 2 Mt contre 1,8 Mt et celle de soja à 0,42 Mt contre 0,37 Mt. Les productions de blé tendre et d’orges hiver sont revues à la hausse, comme celle de protéagineux. Le rendement du colza est révisé à la baisse, entraînant une diminution de la production. Au niveau européen, les productions de blés, de maïs et de tournesol augmenteraient sur un an.

Perrine Charrière, SSP

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2023
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