Selon les estimations, au 1er mars 2023, la récolte nationale de poireaux de la campagne 2022-2023 s’élèverait à 162 600 tonnes, soit un repli de 13 % sur un an, mais une stabilité par rapport à la moyenne 2017-2021. Les surfaces (5 700 ha au niveau national) reculeraient de 4 % par rapport à la campagne précédente, et plus particulièrement dans le bassin Nord. Les rendements et les récoltes ont d’abord souffert de la sécheresse du printemps et de l’été 2022, puis de la vague de froid et du gel de décembre et janvier. Les volumes commercialisés sont ainsi en forte baisse sur un an, en décembre 2022 et janvier 2023 ; la fin de campagne s’annonce plus précoce, avec un net repli des estimations de récolte sur les 2 derniers mois (mars et avril 2023). Après une baisse en octobre et novembre, les prix à la production du poireau accélèrent en décembre et janvier 2023 ; en février ils demeurent à un niveau élevé, supérieurs de plus de 50 % au niveau de février 2022 et de la moyenne 2017-2021.
IraLeg2329
