Prix agricoles et alimentaires. En décembre 2023, recul sur un an des prix à la production des produits agricoles : - 7,8 % après - 10 % en novembre

Prix des produits agricoles, prix des produits alimentaires en décembre 2023

En octobre 2023, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles reculent de nouveau par rapport à l’année précédente (- 10,0 % après - 8,4 % en septembre). Les prix restent toutefois élevés, supérieurs de 11,0 % aux prix moyens 2018-2022. Les prix des céréales et des oléagineux restent les principaux contributeurs au repli global des prix. Tous les produits sont touchés par la diminution sur un an, sauf les fruits et les légumes. En particulier, pour la première fois de l’année, les prix des gros animaux fléchissent par rapport à 2022, tout en restant supérieurs aux prix moyens sur la période 2018-2022. Dans le même temps, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées continuent d’augmenter sur un an, mais à un rythme un peu ralenti (+ 8,0 % en octobre, après + 9,9 % en septembre).

Annie Delort, SSP

Paru le : 31/01/2024

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Prix agricoles et alimentaires

N° 2024-10

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