En 2020, l’excédent brut d’exploitation des exploitations agricoles métropolitaines s’élève en moyenne à 52 120 euros par ETP non salarié. Il diminue de 5,8 % par rapport à 2019. Cette baisse de résultat concerne en premier lieu les exploitations de grandes cultures, la viticulture, les élevages de bovins et de porcins et la filière avicole. Dans le même temps, quelques filières résistent : le maraîchage, l’horticulture, les productions fruitières et les élevages d’ovins et de caprins. En 2020, une multiplication d’aléas climatiques et une crise sanitaire mondiale ont un impact sur les résultats économiques des exploitations françaises ; le solde disponible baisse en moyenne de 13,3 % par rapport à 2019 avec des évolutions différenciées suivant les orientations.
Pri2106
