Le revenu brut d’un exploitant agricole est en moyenne plus élevé que celui d’un autre travailleur indépendant sur le champ des entreprises individuelles ou unipersonnelles de moins de 20 salariés. S’élevant en moyenne à 41 550 €, il est comparable à celui des boulangers ou des charcutiers et supérieur à celui des restaurateurs (29 040 €) ou des dirigeants de petites entreprises industrielles (33 170 €). La part des charges d’amortissement non déduites de l’excédent brut d’exploitation (EBE ), très élevée en agriculture, explique en grande partie cette situation. Avec une combinaison productive bien plus intense en capital qu’en travail, le secteur agricole nécessite en effet des coûts d’entrée à l’installation, d’entretien et de renouvellement du matériel importants. Au regard du niveau d’investissement nécessaire, les dettes des exploitants agricoles comptent parmi les plus élevées, l’agriculture s’envisageant naturellement à plus long terme que d’autres activités indépendantes.
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