Enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2016 – En 2016, des exploitations moins nombreuses mais plus grandes

En 2016, la France métropolitaine compte un peu moins de 440 000 exploitations agricoles, soit 11 % de moins qu’en 2010 lors de leur dernier recensement. La baisse du nombre d’exploitations est plus marquée pour les filières d’élevage (- 15 %).

Catherine Barry, Service de la statistique et de la prospective (SSP). Bureau des statistiques structurelles, environnementales et forestières

Paru le : 27/06/2018

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N° 350

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