Agreste: La statistique, l'évaluation et la prospective agricole du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
En 2016, la France métropolitaine compte un peu moins de 440 000 exploitations agricoles, soit 11 % de moins qu’en 2010 lors de leur dernier recensement. La baisse du nombre d’exploitations est plus marquée pour les filières d’élevage (- 15 %).
Pri350
Catherine Barry, Service de la statistique et de la prospective (SSP). Bureau des statistiques structurelles, environnementales et forestières
Paru le : 27/06/2018
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