Longtemps largement excédentaire, le solde des échanges agroalimentaires français chute en 2025. En recul de 4,8 milliards d’euros (Md €) en un an, il s’établit à 0,2 Md €, niveau inédit depuis la fin des années 1970. Cette chute s’explique par l’augmentation des importations en valeur (+ 6,4 Md €, soit + 8 %), bien plus marquée que celle des exportations (+ 1,6 Md €, soit + 2 %). Comme en 2024, l’évolution des termes de l’échange pèse lourdement sur le solde commercial français. Globalement, les prix des importations sont en hausse de 5 % en 2025, alors que ceux des exportations augmentent de 1 %. Les volumes de produits agricoles et agroalimentaires importés et exportés par la France augmentent respectivement de 3 % et 1 %. La dégradation du solde français des échanges commerciaux touche pratiquement toutes les filières de production, et aussi bien les produits bruts que les produits transformés.
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