Concentration et spécialisation en agriculture, à l’aune des recensements agricoles de 1970 à 2020

Cette note analyse les tendances à la concentration et à la spécialisation de l'agriculture, en France, à l'échelle des exploitations et des territoires.

Jean-Noël Depeyrot, Centre d'études et de prospective

Mickaël Hugonnet, Centre d'études et de prospective

Paru le : 27/02/2024

Publications nationales

Analyse

N° 199

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Caractéristiques

Thèmes (3)


Territoire, paysages
Démographie, taille et spécialisation
Diversification

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