Cerise. En 2026, une production de cerises légèrement en retrait sur un an et des prix en baisse

Commercialisation, surface et production pour la campagne 2026

Au 1er juillet 2026, la production de cerises est presque du niveau de celle de 2025 ( -2 %) malgré une baisse des surfaces de 4 %. Les cours fléchissent sous l’effet d’apports très concentrés mi-juin et d’une demande limitée.

Laurent Bernadette, SSP

Maurine Lousteau, SSP

Paru le : 16/07/2026

Publications nationales

Conjoncture – Infos Rapides

Fruits

N° 2026-89

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