En 2024, la production agricole en France recule nettement en valeur, prolongeant la baisse amorcée en 2023. La plupart des régions sont concernées, en raison d’un repli des prix, souvent associé à une diminution des volumes. La baisse de la production agricole en 2024 s’explique principalement par un repli de la production végétale, avec une diminution conjuguée des volumes et des prix. Les conditions météorologiques défavorables de l’année 2024, caractérisées par un excès d’eau, ont fortement pénalisé les rendements en grandes cultures et en viticulture. Elles conduisent à de très fortes baisses en volume dans certaines régions spécialisées dans ces productions : Grand Est, Centre-Val de Loire, Bourgogne‑Franche-Comté ou encore Nouvelle-Aquitaine. La production animale diminue légèrement en valeur au niveau national, mais les évolutions sont contrastées selon les régions, en fonction des spécialisations régionales. La production porcine recule en valeur dans un contexte de détente des prix, tandis que la production de volailles augmente légèrement avec la reprise des volumes. Les consommations intermédiaires reculent en valeur dans toutes les régions grâce à la baisse des prix, particulièrement marquée pour l’alimentation animale et les engrais, et bien que les volumes utilisés augmentent légèrement. Les subventions d’exploitation progressent dans neuf régions métropolitaines, notamment en raison des aides liées aux intempéries. Au total, la valeur ajoutée brute au coût des facteurs (VABCF) diminue dans dix régions sur treize, avec des baisses marquées dans les zones céréalières et viticoles.
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